Ízletes töltelékkel töltött csirkehús, szalonnából, sonkából és sajtból. És bónuszként - finom proscuitta-ból készült kabátba csomagolva.
Hozzávalók
Megközelítés
A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és szeletekre vágjuk. A fokhagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. Forraljuk a burgonyát és a fokhagymát sós vízben körülbelül 15-20 percig. Aztán lecsepegtetjük.
Mossa meg a csirkét, szárítsa meg és vékonyabb szeletekre vágja. Koppintson finoman. Sózzuk, ízesítsük és csepegtessük le a hússzeleteket olívaolajjal. Minden hússzeletre tegyen egy szelet szalonnát, sonkát és sajtot. Csomagoljon és csomagoljon egy szelet prosciutto-t. Ha szükséges, rögzítsen minden tekercset fogpiszkálóval.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd kb. 10 percig sütjük a tekercseket minden oldalról.
Helyezze a tekercseket a burgonyára egy tányérra, és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel és hagymával.