Diétás uborka koktél
Megtisztítjuk a zellert és finomra reszeljük. A megpucolt uborkát hosszában kettévágjuk, és a pépet magokkal eltávolítjuk. Ezután vágd kisebb darabokra, és turmixgépben keverd simára.
Zeller saláta
Tisztítsa meg a zellert és a sárgarépát, reszelje le, adja hozzá a többi zöldséget, apróra vágott szalámit, majolkát, tejszínt és keverje össze. Ezután sózzuk és fűszerezzük (kombinálhatjuk az olajbogyót, a sajtot kockákra, zöldekre.
Csirkesaláta zellerrel és almával
A főtt csirkét vágjuk kockákra, és tegyük egy tálba. Megtisztítjuk a zellert, kockákra vágjuk és enyhén sós vízben óvatosan megfőzzük. Lecsepegtetjük és hűvös helyen hűlni hagyjuk. Almák.
Baromfi sült tekercs
Koppintson a húsra. Fűszerezzük a csirkét sóval és borssal. Vágja félbe az újhagymát. Vágja a gombát szeletekre. Vágja a zellert csíkokra. A húsra újhagymát és gombát teszünk.
Kína viharos fiatalsága
Hámozzuk meg a padlizsánokat, vágjuk kockákra, sózzuk, és hagyjuk állni, amíg ki nem engedik a levét. Öblítse le vízzel a padlizsánokat, hagyja, hogy lecsöpögjenek. Helyezzen egy darab olajat. Megtisztítjuk a zellert, levágjuk.
Waldorf Astoria saláta
Forraljuk fel a zellert ecetes vízben, vágjuk szeletekre, és lehűlés után tegyük egy tálba. Hozzáadunk hámozott kockákra vágott almát és szeletelt banánt. Meghintjük frissen vagy konzerven.
Káposzta saláta almával
Tisztítsa meg a káposztát, öblítse le, csepegtesse és vékonyabb tésztákra vágja. Tegye egy tálba, öntsön forrásban lévő vizet és keverje össze. 5 percig. letakarva, majd leszűrve. Só, megszórjuk őrölt rascával.
Waldorf saláta
A csirkemelleket metéltre vágjuk, fűszerezzük és erőteljesen megpirítjuk. Adjon hozzá szeletelt almát, reszelt zellert, majonézt és fűszerezze. Mindent összekeverünk és ízlésesen tányérra rendezzük.
Tizedik saláta
Félpuhára főzzük a zellert és a céklát. Hámozott zellert és céklát apró kockákra vágva adjuk hozzá a felszeletelt póréhagymát és a keményre főtt szeletelt tojást. Fűszerezzük a keveréket őrölt feketével.
Kolbász zellermártással
Finoman aprítsa fel a hagymát, pirítsa meg a zellert tésztával, és forró olajban pirítsa meg, öntsön fel vizet és óvatosan párolja. Ezután megszórjuk liszttel, együtt megpirítjuk, vízzel, sóval hígítjuk és kb. 15 percig főzzük.