Káposzta saláta
A megtisztított káposztafejet apró metéltre vágjuk, ízlés szerint ecetet adunk hozzá, és 2-3 órán át pihentetjük. Ezután adjunk hozzá olajat, sót, fűszereket a káposztához, alaposan keverjük össze és végül adjuk hozzá.
Káposzta saláta
A megtisztított káposztafejet apró metéltre vágjuk, ízlés szerint ecetet adunk hozzá, és 2-3 órán át pihentetjük. Ezután adjunk hozzá olajat, sót, őrölt fekete borsot a káposztához, alaposan keverjük össze és végül.
Káposzta saláta
A megtisztított káposztafejet vágja le vagy reszelje le, ízlés szerint adjon hozzá ecetet és hagyja 2-3 napig pihenni. Ezután adjunk hozzá olajat, sót, őrölt fekete borsot a káposztához, alaposan keverjük össze és végül.
káposztaleves
Forraljuk fel a megtisztított, metéltre vágott káposztát forrásban lévő sós vízben. Készítsen könnyű mártást olajból és lisztből, adjon hozzá szeletelt hagymát, pirítsa meg, öntsön hidegen.
káposztaleves
Forraljuk fel a megtisztított, metéltre vágott káposztát forrásban lévő sós vízben. Készítsen könnyű mártást olajból és lisztből, adjon hozzá szeletelt hagymát, pirítsa meg, öntsön hideg vizet.
káposztaleves
Forraljuk fel a megtisztított, metéltre vágott káposztát forrásban lévő sós vízben. Készítsen könnyű mártást olajból és lisztből, adjon hozzá szeletelt hagymát, pirítsa meg, öntsön hidegen.
Sült burgonyakáposzta
A szeletelt káposztát egy ideig pároljuk fűszerekkel, ecettel, cukorral és sóval. Amikor megpuhul, leállítjuk. Tegyen egy kerekekre vágott burgonyaréteget a tepsibe (nem kell meghámozni). Burgonyán.
Káposztás palackok
A cukrot karamellában olajban megpirítjuk, felöntjük vízzel és felforraljuk. Ezután hozzáadjuk a megtisztított reszelt káposztát, sót és lefedve pároljuk lefedésig. Párolás közben időnként keverje meg. Fojtogatni.
Lengyel bigosok
Kifejezetten fedetlen edényben főzzük puhára a szeletelt savanyú káposztát és főleg a fejkáposztát. Ezután összekeverjük őket. Mossa meg a sertéshúst, a sót és a pörköltet a kenőcsben és a hagymában.
Sült burgonyakáposzta
A szeletelt káposztát egy ideig pároljuk fűszerekkel, ecettel, cukorral és sóval. Amikor megpuhul, leállítjuk. Tegyen egy kerekekre vágott burgonyaréteget a tepsibe (nem kell meghámozni). Burgonyán.