Szuperételként általában egzotikus gyümölcsöket és zöldségeket ismerünk. Kár, mert otthon is sokat fejlődünk. Tudod, mi a házi szuperételünk?

szuperélelmek

Bár még nincs tudományos definíciónk a kifejezésről, a szuperélelmiszerek általában azoknak tekinthetők, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat. Antioxidánsok forrásai is lehetnek - olyan anyagok, amelyek megvédik testünket a sejtkárosodástól és segítenek megelőzni a különféle betegségeket. Az Európai Élelmiszerinformációs Tanács szerint a szuperétel kifejezést főleg gyümölcsökben és zöldségekben használják, amelyek magas tápanyagtartalmuk miatt nagyobb egészségügyi előnyökkel járnak, mint más élelmiszerek. Nem kell drága egzotikus szuperételekbe dobnia magát. Földrajzi viszonyainkban elegendőt talál.

Fokhagyma
Nagyanyáink szinte mindent kezeltek vele, így rá is támaszkodhatunk. Megelőzésként működik a vastagbél, a gyomor és az emlőrák ellen. Köszönet az allicinnek fokhagyma képes hozzájárulni a magas vérnyomás csökkentéséhez. Átmeneti tavasszal és ősszel pedig antibakteriális és vírusellenes tulajdonságai miatt megvéd bennünket a gombáktól, parazitáktól vagy náthától.

Almák
Még akkor is, ha különféle marketingszakértők egzotikus gyümölcsöket, például acai-t vagy gojit próbálnak kinyomtatni a superfood feladataik során, ne zavarják őket. Szintén sima piros alma régióinkból annyi antioxidánst tartalmaz, mint 13 adag goji juice. Különösen a bőrök vannak rostokkal töltve, amelyek biztosítják a rendszeres WC-látogatásokat, amelyek így szükségesek a test egészséges működéséhez. Ezen kívül tartalmaznak C-vitamint, ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot, vasat vagy cinket. A bónusz a cukor és a kalória alacsony aránya.

Áfonya
A kis bogyós gyümölcsök rengetegek vannak régiónkban, és szó szerint be kell töltenie magát az évszakban. Az áfonya bevált az öregedés és az Alzheimer-kór elleni küzdelemben. Csökkentik a vér koleszterinszintjét, védenek a hólyagfertőzések ellen, és erős antioxidánsok is. Amikor kiváló ízt ad hozzá, mindenkinek világosnak kell lennie, hogy a fogadásra Áfonya kifizetődik. A málna, az áfonya és a szeder ugyanolyan jó.

Brokkoli
Készítsen gőzzel brokkolit, hogy az ne veszítsen értékes vitaminokat. Ez az elismert ropogós zöld szépség elősegíti a vértermelést, megvédi a testet a rák egyes típusaitól. Brokkoli elindítja az anyagcserét és megvédi a sejteket a károsodástól.

Med
Ha nem allergiás a mézre, akkor nyert. A méz javítja az immunitást, segíti az emésztési problémákat, az emésztőrendszer gyulladását, savanyulását, elősegíti a vérképződést. Felgyorsítja a sebgyógyulást és a szövetek regenerálódását. Virágos édesem Nagyszerűek gyermekek, idősek és műtét utáni emberek számára.

Tönköly
A könnyen emészthető, sok ásványi anyagot és fehérjét tartalmazó gabonafélék erősítik az immunrendszert, és a búza legegészségesebb formájának tekintik. Ha gluténallergiája van, valószínűleg tolerálja a tönkölyöt. Nincs figyelem! A tönköly glutént tartalmaz, ezért nem alkalmas celiakia számára. Kóstold meg tönköly palacsinta! Nem fogja tudni, mi a különbség a lisztek között.

Diófélék
A dió gazdag fehérjékben, zsírokban és telítetlen zsírsavakban, amelyeket a szervezet nem képes egyedül előállítani. Ezért a vegetáriánusoknak ugyanolyan gyakran kell enniük, mint más húsoknak. A dió E-vitamint, B1, B6-ot, folsavat, magnéziumot, rézet, cinket is tartalmaz. Ez a keverék pozitív hatással van a pszichére, a szexuális hatékonyságra, a vérnyomásra, a belekben, a tüdőben, az agyban, de a hajra, a körmökre és a bőrre is. És ez elég jó ok a ropogásra diófélék minden nap!

Spárga
Az alacsony kalóriatartalmú spárga tele van természetes antioxidánsokkal. Hat darab fedi a napi káliumadag felét. A folsavtartalom alkalmas terhes nők és Alzheimer-kórban szenvedők számára. A spárga vizelethajtó, megelőző hatása van a fenékkel szemben, szabályozza a magas vérnyomást. A spárgalé még az alkohol lebontásában is segít. Vacsorázni tavaszi burgonyasaláta spárgával.

Juhjoghurt
Hidd el, a juhjoghurtnak is helye van ebben a szuperlistában. De csak az igazi, amely tejet és élő kultúrákat tartalmaz, olvassa el figyelmesen a címkéket. Tele van fehérjével és B12-vitamint tartalmaz, amely támogatja az agy működését. És hogy vastag és kövér? Egészséges zsírmennyiség juhjoghurt előnyös bizonyos vitaminok feldolgozásában, a hormontermelésben, a szív- és érrendszerben. A cukor több, mint zsír, károsítja vonalát.