Végül itt a tavasz, és friss, könnyű tavaszi vacsorát kértek tőlünk. A recept nagyon egyszerű és gyors. Frissen sült kenyérrel tálaltam, de el tudok képzelni friss süteményeket vagy egy sült fokhagymás bagettet is. Kisebb mennyiségekben salátaként szolgálok fel különféle módon elkészített húshoz. Forró napokon könnyű nyári ebédként is felszolgálható.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Holdakra vágtam a megmosott paradicsomot.
Balzsamecetet és olívaolajat készítettem.
Megtisztítottam az újhagymát, a zöld és fehér részeket kerekekre vágtam.
Salátaöntetet készítettem úgy, hogy balzsamecetet összekevertem olajjal, sóval és cukorral ízesítettem.
A paradicsomokat tányérokra osztottam, frissen őrölt fekete borssal ízesítettem, egy balzsamecetes öntetbe csepegtettem, felszeletelt újhagymával megszórtam és frissen sült házi kenyérrel tálaltam.