Éppen most fejezte be a kemény edzést, és kíváncsi arra, hogyan támogathatja a jobb alakra törekvését, javíthatja a regenerációt és hogyan léphetne előre újra? Az edzőterem bárja mögött számos különféle tartozék támad meg, mutatós borítással, amelyek garantálják az eredményeket, és nem tudod, melyikre ugorj először.?
A fitplus.sk online áruház jelentős változásokon ment keresztül.
Éppen most fejezte be a kemény edzést, és azon gondolkodik, hogyan támogathatja törekvését jobb alak, javítja a regenerációt és megint előrelépni? Az edzőterem bárja mögött számos különféle tartozék támad, mutatós burkolattal, amelyek garantálják az eredményeket, és nem tudod, melyikre ugorj először.?
Hadd győzzük meg, hogy a tejsavófehérje lehet a legjobb választás edzés után.
Ez a fehérje a megcélzott fehérjekészítmények csoportjába tartozik ellátja a testet fehérjével, amelyekre fizikai aktivitás után van szükség. Ez a fehérje tartalmazza az aminosavak teljes spektruma, amit nem lehet mondani például a növényi termékekről.
Valószínűleg a tejsavó kifejezés mond neked valamit, és kíváncsi vagy, mi a különbség e nyersanyag és a keletkező tejsavófehérje között.?
A válasz egyszerűnek hangozhat - nagy. Ha a tejsavó tápanyagtartalmát nézzük, akkor hasonló számra jutunk 100 g-ban: 70 g szénhidrát, körülbelül 12 g fehérje és körülbelül 2 gramm zsír.
Egy fehérjekészítmény esetében az értékek 100 grammban a következők lehetnek: 10 g szénhidrát, körülbelül 70 g fehérje és körülbelül 5 gramm zsír alatt. Magad is láthatod, hogy nagy különbség van ezek között a fogalmak között, és bár a szárított tejsavó önmagában megvannak a maga előnyei, mint vitaminok és ásványi anyagok forrása, a tejsavófehérje mindenképpen jobb segítő a jobb alak keresésében.
Egyedül tejsavó fehérje valójában több más fehérjefrakció keveréke, amelyek mindegyikének más jelentése van a szervezet számára, és a közelmúltban lehetőség nyílt bizonyos frakciók izolálására a termelés során, lehetővé téve a még jobb tulajdonságokkal rendelkező készítmények (pl. allergének és kevesebb tápértékű egység) β-laktoglobulin). Α-laktalbumin, amely jelentős részét képezi BCAA - aminosavak, nagyrészt felelős a fehérjekészítményben található izomnövekedésért.)
Azt mondod, hogy ez a termék határozottan maga a kémia, és hogy ez neked semmi?
Hidd el, hogy a piacon ez a legkeresettebb táplálékkiegészítő természetes forrásból származik, és ha legalább felvázoljuk a gyártási folyamatot, akkor megtudja, hogy nincs mitől tartani.
Tehéntej előállítása és feldolgozása után, amelyben a tejsavófehérje az összes fehérje 20% -át teszi ki (a fennmaradó 80% a kazein), a sajt előállításakor a két komponenst elválasztják egymástól.
A kezdeti fázisban tehát folyékony tejsavó képződik, amelyet tovább szállítanak egy másik helyre, ahol tejsavófehérje készül belőle. A fennmaradó 80% -ot, amely kazeint tartalmaz, tovább felhasználják a sajtok gyártásához.
A savó a pasztőrözésen megy keresztül a további feldolgozás, majd az azt követő szűrés és finomítás során. Nagyon nagy mennyiségű folyékony savó szükséges egy nagy doboz tejsavófehérje előállításához.
A tejsavófehérjék további 3 típusra oszthatók.
Mindegyik alkalmas a sport edzésének egy másik részére, bár mindegyiket főleg az edzés utáni regenerációra használják.
A típusok ezért a következők:
Koncentrátum (WPC): 41-85% fehérjét tartalmaz, viszonylag nagy mennyiségű laktózt (tejcukrot) és maradék zsírokat is tartalmaz. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a terméknek alacsonyabb minőségűnek és megfelelőnek kell lennie, mint az izolátum.
Izolátum (WPI): Kb. 85-98% fehérje és alacsony cukor-, zsír-, valamint laktóztartalmú készítmény.
Hidrolizátum (WPH): Speciálisan hasított tejsavófehérje, amelynek még egy külön cikket szentelnek.
Nézzük meg ebben a cikkben a tejsavó-koncentrátum és az izolátum közötti különbséget.
Míg a koncentrátumok a jobb íz, az alacsonyabb költségű és gyakran nagyobb mennyiségű hasznos anyag mellett szólnak, valamint az ömlesztett készítéshez szükséges magasabb szénhidrátmennyiségek mellett, a laktózmennyiség, egy olyan szénhidrát, amelyre sok ember allergiás, és ez a szénhidrát a emésztési problémákat okozhat, amelyek biztosan nem fognak hozzájárulni senki jó élvezetéhez edzés után.
A jobb emészthetőség, az étrendhez való nagyobb alkalmasság az alacsony szénhidrát- és zsírtartalom miatt az izolátum választása mellett szól. Magasabb ár vagy valamivel rosszabb íz szólhat ellene, de mindenképpen megszokhatja.
Miért nyúlna valójában egy fehérjekészítményért?
A fő ok az izomtömeg regenerálása és növekedése edzés után. Különböző tanulmányok azt mutatják, hogy az izomtömeg növekedése nagyobb, ha fehérje készítményt szed edzés után, mint ha egyedül végzi az edzést a tápanyagok későbbi kiegészítése nélkül. Ezeknek a készítményeknek az az előnye, hogy más fehérjeforrásokkal szemben könnyű felszívódás és az emésztés minimális terhe.
Itt van egy modellhelyzet:
Öt óra körül megérkezik kedvenc fitneszközpontjába vagy más sportpályájára, bemelegít, és beleveti magát az edzésbe, amely során a vér nagy része az emésztőrendszeréből az izmokba kerül. Az edzés befejeződik, egy ideig lélegzel, lezuhanyozol, és a vér visszatér oda, ahol érkezésed után volt.
Izmai alig várják a fehérjéket, amelyek alkalmasak helyreállításukra és megfelelő regenerációjukra.
Most, fél órával az edzés után, még mindig az öltözőben ülve, összeszedhetné a húst és a rizst? Valószínűleg nem, és ha igen, akkor a gyomrod nem nagyon köszönne meg. Ezért van olyan fehérje ital, amely gyorsan felszívódó, hordozható és praktikus étrend-kiegészítőként szolgál.
További előnyei: Az izomtömeg fenntartása a csökkentő étrend alatt, egyidejű zsírcsökkentéssel, jó telítettség képességgel, ezáltal csökkentve az éhségérzetet és a késztetést a hűtőszekrény "kifosztására" diéta közben, vagy a termék fehérje alegységeinek immunitásra gyakorolt hatását.
Mire kell figyelni a fehérje kiválasztásakor?
Egy kiegészítés mindenképpen pluszként szolgálhat BCAA vagy L-glutamin, amely tovább fogja támogatni regenerációnkat és törekvésünket. Éppen ellenkezőleg, vigyázzon a kollagén-hidrolizátumra, amelyet gyakran használnak a termék fehérjeszintjének növelésére, mivel a kollagén egy fehérje, amely a testben rejlő, de az izomtömeg és a regeneráció szempontjából hatástalan.
A laktóz-intoleranciában szenvedők számára ajánlatos tejsavó-izolátumot választani, amelynek természetesen alacsonyabb a laktózmennyisége, vagy válasszon egy enzim komplexet (főként a laktáz enzimet) tartalmazó fehérjét, amely gondoskodni fog a szénhidrát megfelelő emésztéséről.
Reméljük, hogy ez a cikk segített egy kicsit megismerkedni ezzel a kérdéssel, és segít kiválasztani a megfelelőt a vásárlás során. Természetesen fontos szem előtt tartani, hogy ez egy táplálék-kiegészítő, de ez egy kicsit továbbléphet a törekvésében.