- Bevezetés
- Magazin
- Az egészségem
- Csodálatosan nézek ki
- Egészség egy tányérra
- Egészséges étel
- Teák az egészségre
- Fűszerek, mint gyógyszer
- Gyógynövények
- Olajok egészségre
- Diófélék és magvak
- Gyümölcs egészségre
- Méhészeti termékek
- Egészséges étel
- Zöldségek
- Mi van a fájdalommal
- Méregtelenítés
- Táblázatok
- Energia. Érték
- Glikémiás index
- Kalóriafogyasztás
- Pulzusszám
- Számítások
- BMI Index
- Ideális súly
- Výp. anyagcsere
- Whr index
Teljes kiőrlésű kenyér, sütemények és graham kenyér
A valódi teljes kiőrlésű kenyérnek legalább 70% teljes kiőrlésű lisztet kell tartalmaznia. Ha a péksütemény csak sötétnek tűnik, és magokkal van megszórva, akkor ez nem mindig "igazi" teljes kiőrlésű tészta (figyelje meg a% liszt összetételét).
Ez a péksütemény egészségesebb, mert apró gabonadarabokat (szemrészeket, héjakat) tartalmaz, amelyek biztosítják a tökéletes emésztést, a belek rendszeres kiürülését és méregtelenítését. A fehér kenyérrel ellentétben a teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb lehetőség, mert nagyobb arányban tartalmaz rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat, akár 2-3-szor többet is. Ne hagyatkozzon kevesebb kalóriára, ez a péksütemény egyáltalán nem a kalóriák számáról szól, hanem a tápértékéről, amely sokkal magasabb, mint a fehér péksüteményeké. Fogyáskor teljes kiőrlésű kenyeret is fogyaszthat, de vigyázzon…
A Graham tészta teljes kiőrlésű lisztből készül, amelyben őrölt héjak is vannak (gabonacsomagolás). Ez a péksütemény alkalmas fogyásra és testsúlyának fenntartására is, mert megtisztítja az emésztőrendszert és tökéletesen megőrzi a beleket a méreganyagoktól. A Graham péksüteményeknek legalább 70% Graham lisztet is tartalmazniuk kell, különben csak "hamis" és alacsony minőségű graham tészta. Figyelje meg a csomagolást, az összetételt. Fogyás közben ehet graham sütiket
Mit tartalmaz a teljes kiőrlésű és a graham tészta
Fehérje, zsír, szénhidrátok, rost, kalcium, kálium, magnézium, nátrium, vas, foszfor, réz, mangán, B, D és E vitamin
Tippek - hogyan lehet teljes kiőrlésű és graham kenyeret vásárolni
- A minőségi péksütemény jele, hogy amikor hüvelykujjával megnyomja a kérget, az visszatér az eredeti formájához. Nem szakadhat ki, vagyis a középpont elválik a kéregtől (légbuborékokat tartalmazhat)
- A sütemény felületét rendszeresen meg kell pirítani - nem sütött fekete darabokat
- Vegye figyelembe a címkén lévő összetételt, a liszt típusát és arányát
- Ha a tészta csomagolva van, ne vásároljon belülről harmatosat. Ez azt jelenti, hogy még mindig forrón tekerték be. Gyorsabban penészedik
A teljes kiőrlésű kenyér tápértéke (100g)
KJ– 954 Kcal– 225 Fehérje– 7,1 g Szénhidrátok– 47 g
Zsír - 1,05 g rost - 10,2 kalcium - 45 mg
A teljes kiőrlésű kifli tápértéke (100g)
KJ– 1 159,2 Kcal– 276 fehérje - 9,4 g szénhidrát - 53,9 g
Zsír - 3,1 g rost - 9,9 kalcium - 60 mg
Tápérték Graham tekercs (100g)
KJ– 1 318,8 Kcal– 314 Fehérje– 9,85 g Szénhidrátok– 59 g
Zsír - 4,6 g rost - 7 kalcium - 37 mg
A teljes kiőrlésű és a graham kenyér hatása - fogyás
Az egészséges testsúlycsökkentés érdekében teljes kiőrlésű vagy Graham kenyeret ajánlok. A fent felsorolt összes előnyük ellenére tovább segít csökkenteni a magas koleszterinszintet, feltölti a rostokat, jóllakja a gyomrot, és a fehér kenyérhez képest magas az alapvető tápanyagok, vitaminok és ásványi anyagok aránya. Jobb, ha minőségi teljes kiőrlésű vagy graham péksüteményeket vásárol, de csak reggelire fogyassza, 3 - maximum hetente négyszer
Recept - teljes kiőrlésű és graham tészta
Egészségesebb szendvics - reggeli
Szükséged van: 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér (vagy graham), kenhető sajt (vaj helyett), 4 szelet baromfi sonka, 2 szelet 30% kemény sajt, 1 paradicsom, 2 levél kínai káposzta és 6 karika saláta
Egy szelet kenyérre vigyen fel egy vékony réteg kenhető sajtot. Helyezzen a tetejére szelet sonkát és sajtot. Vágja karikákra a megmosott paradicsomot. Helyezze a káposzta leveleket és az uborka karikákat a kenyér tetejére. Alternatív megoldásként reszelhet egy kis kemény sajtot (30% zsír). Az ilyen reggelik sokkal táplálóbbak, mint egy csokoládé kifli, és ezek a reggelik hosszabb ideig kielégítenek a cukor és az energia fokozatos felszabadulásával a vérbe.