ANYA, SEGÍTSÉG, BEJÖNÖK! Az étkezési szokások kialakításakor ügyelni kell nemcsak az étel egyensúlyára, hanem annak megfelelő időzítésére is. Hogyan teljesítik Terezka szülei a cél felé vezető utat?
Olvassa el még:
Módosított Terezkin étlapja, amelyet a lány szülei rögzítettek, és Alena Strosser táplálkozási terapeuta észrevételei:
- 9 óra - torta (piskóta, tejföl, gyümölcs, zselé), csésze teljes tej, multivitamin cukorka
Táplálkozási terapeuta (NT) megjegyzés: A reggeli nagyon finom, a tej nem lehet teljes zsírtartalmú a desszertben található teljes zsírtartalmú tejtermék miatt. Egy darab gyümölcsöt ajánlanék cukorka helyett.
- 11.30 reggel - szőlőmust
NT megjegyzés: Tizedik jó, az elfogyasztott gyümölcs mennyiségétől függ.
- 12 órakor - 1 zselatin cukorka
NT megjegyzés: Jobb lenne, ha ebéd előtt ledobjuk az édességet, de ha csak egy van, akkor lehunyhatjuk a szemünket.
- 12.30 - gombóc rizs, csirke tejszínes mártással
NT megjegyzés: A leves nem hiányozhat ebédnél. Egyrészt kiegészíti az ebédnél hiányzó zöldségeket, ezért meg kell tanítanunk a gyerekeket levesek készítésére. A zöldségsaláta, például saláta vagy paradicsom, alkalmas az ebéd kiegészítésére. És ne felejtsd el az italt.
- 13.30 - fagylalt, több félig áztatott keksz, pattogatott kukorica, 3 négyszeres alma, kukoricadarab
NT megjegyzés: Olovrant meglehetősen vad, de legalább egy darab gyümölcs pozitív. Hiányzó ital.
- 18.30 - szelet kenyér, fűtött sajt, morva füstölt + uborkasaláta - kb. 1/3, 5 darab koktélparadicsom
NT megjegyzés: A vacsora elég jól van összeállítva. Jobb lenne kihagyni a morva füstölt húst, vagy csirkés sonkával helyettesíteni. Néha zsíros és nagyon sós. Másrészt legalább tiszta húsról és nem darált kolbászról van szó, amelynek tartalmát nehéz meghatározni. A vacsora nem tartalmaz italt.
- Folyadékok - gyengén édesített gyümölcs tea napközben, körülbelül 1 liter
NT megjegyzés: A folyadék kiválasztása rendben van, a mennyiséget legalább a felére kell növelni.
A menü általános értékelése
NT megjegyzés: Összességében a menüt kb. 2 adag zöldséggel vagy gyümölcszel és 1 adag tejjel vagy tejtermékkel kell kiegészíteni. Az étkezések közötti szünetekre is figyelmet kell érdemelni, és körülbelül 3 órás rendszeres időközöket kell betartani. A szünetek reggel rövidek, a délutáni szünet túl hosszú.
Időszámításunk előtt. Alena Strosserová
Táplálkozási terapeuta 1985 óta, 1994 óta az iskolai étkezdék metodikusaként dolgozik. 1985-ben a Táplálkozási Társaság tagja lett, 2009 óta pedig az 1945-ben alapított táplálkozásról szóló szakmai magazin, a Výživa a potraviny című folyóirat részét képező iskolai étkeztetés hírlevelének szerkesztőségét vezeti.