Nagy Tesztek
TESZT: Békés vagy tragikus halálra vársz? Kitalál!
népszerű az internetről
SZERETEM vagy UTÁLOM
Marion Cotillard
A karácsonynak határozottan vége. Annak ellenére, hogy ezek az ünnepek kellemes évszakok, a zsíros ételek és desszertek végtelen fogyasztása után a testünk szó szerint tele van zsírral. De hogyan lehet megszabadulni a felesleges kilóktól, amikor az olcsó zöldségek vásárlásának ideje legalább két hónap van hátra? Nincs más választásunk, mint a rendelkezésre álló nyersanyagok után nyúlni. Ezenkívül alkalmazkodásuknak igénytelennek kell lennie - mert kinek van ideje a munka után?
Kedvenc tészta
A tészta különféle változatokban az egyik legnépszerűbb étel. Megfizethetőek, olcsók és könnyen elkészíthetők. Mint azonban kevesen tudják, támogatják az ún boldogsághormonok - endorfinok.
Hízik tőlük?
A tésztának rossz hírneve van arról az ételről, amelyből származik. Ezek azonban tésztamártások, amelyek a zsírpárnák forrását jelentik. Ezért figyelni kell arra, hogy milyen köretet kínálunk.
Míg néhány évvel ezelőtt a sajt és a ketchup volt az egyetlen köret a tésztához, ma számos minőségi alapanyag közül választhatunk. Kísérletezhetünk az olívaolaj és a fokhagyma egyszerű öntetétől a bonyolult édeskömény szószig. Ha megtartja a megfelelő egyensúlyt a köret és az adagméret megválasztásában, akkor biztosan nem fog profitálni a tésztából.
Örök éhség
A diéta legnagyobb ellensége az állandó éhség, ami azt jelenti, hogy nem tudunk semmire koncentrálni, és elfelejtjük elkötelezni magunkat a plusz kilók leadása mellett. Gondolkodás nélkül a legközelebbi étkezéshez nyúlunk, amely kéznél van, ami ritkán felel meg étrendünk szabályainak. A kívánt súlycsökkentő hatást ekkor nehéz elérni.
Nem kell aggódnunk a tészta problémája miatt, mivel nagy mennyiségű értékes rostot tartalmaz. A test ezt az anyagot lassan emészti, és a tészta sokáig tölt bennünket. Ha egyszerre több nagy adagot kicserélünk több kisebbre, megkönnyítjük az emésztést és elkerüljük a váratlan éhség rohamát. A tészta étrend kapcsán érdemes betartani az aranyszabályt - mértékkel egyél.
Megfelelő előkészítés
A tészta elkészítésének talán legfontosabb szabálya az, hogy a közönséges olajat olívaolajjal helyettesítsék. A szűz olívaolaj több telített zsírt tartalmaz. Ezért sokkal egészségesebb, mint a "klasszikus" napraforgóolaj, ugyanakkor ízletesebb. A tészta köretek elkészítésében való felhasználása csak a fantáziánkon és a hozzáértésünkön múlik.
Az olívaolajban sült friss bazsalikom és fokhagyma kombinációja kiváló alapot jelent a tészta diétához vagy a bonyolultabb szószokhoz. Adjon hozzá friss paradicsomot, cukkini és oregánót, hogy néhány perc alatt finom tészta köretet hozzon létre.
Friss gyógynövényeket maga is termeszthet, és egész évben elérhetővé teheti azokat. A bazsalikom, az oregánó és a majoránna, amelyet az ókori rómaiak afrodiziákumként használtak, alkalmasak a tészta megkóstolására. Ha lemond más csemegékről, rövid idő után szilárdabb és szebb alakkal lép az új évbe.
És végül egy szokatlan recept. Ha a nap vagy az éjszaka bármely szakában éhes leszel, főz "éjféli tésztát". Válasszon levesbe a csillámhoz hasonló finom tésztát, amelyet csak röviden főznek. Tegyen egy csepp olívaolajat és egy csipet sót a vízbe. Amikor már túlsült a tészta, csepegtesse kedvenc citrusfélék friss gyümölcslével, ha úgy tetszik, adja hozzá a felszeletelt pépet.