A spenótot a nők különösen értékelik!

Spenót a leveles zöldségek közé tartozik, amelynek hazánkban nagy hagyományai vannak. A legtöbb ember úgy érzékeli vasraktár és gyakran képzelnek el spenótot a rajzoló Pepek matróz kapcsán.

titkos

Ez részleges mítosz, mert nem tartalmaz annyi vasat, mint évek óta hagyományos. Ebben a zöldségben azonban számos más hasznos anyagot találunk.

A spenótnak van magas káliumtartalom, amely segít azokkal a problémákkal anémia, magas vérnyomás vagy székrekedés. Gazdagan képviselteti magát E-vitamin, amely megvédi a testet a rákkeltő betegségektől.

Segít a fáradtság ellen is. Ezért tavaszi ételekhez és salátákhoz ajánlott. K A C-vitamin hozzájárul a fokozott immunitáshoz, amelynek fontos funkciója van a csontok felépítésében és megfelelő működésében. Spenót is ajánlott küzdelem a magas koleszterinszint ellen.

Szó szerint egy vitaminbomba, amely nemcsak egészséges, hanem remek íze is. Már 100 gramm friss spenótban megtaláljuk a napi B19-vitamin egyharmadát. Energiaértékeit különösen a nők fogják értékelni.

A már említett száz gramm kevesebb mint 20 kcal-t tartalmaz, ezért bármilyen étrendre alkalmas. Fogyasztása előnyös lesz az ábra számára, de a cinknek köszönhetően biztosítani is fogja fényes körmök és haj.

A megadott tápértékek alapján javasoljuk az egészséges és ízletes receptek kipróbálását, pl. sült csirkemell fetával és spenóttal, spenótgnocchival vagy spenótleves parmezánnal.

A testet nemcsak tápanyagokkal látja el, hanem mindenekelőtt a szükséges energiával. A spenót köretként is használható. Ha fokhagymával és kevés tejszínnel készítjük, akkor tökéletesen kiegészíti minden hal ízét.

A retek alkalmas asztmások és dohányosok számára

Hasonlóképpen, a retek összetétele. Fogyasztásuk ajánlott a glükofinolátnak köszönhetően. Pozitív antimikrobiális hatása van és bizonyíthatóan csökkenti a rák kockázatát (különösen a tüdőrák és az emésztőrendszer).

Azt is tartalmazza C-, B1-, B2- és B6-vitamin. Ugyanakkor alkalmasak asztmások vagy dohányosok számára, mivel csillapítják a köhögést.

Nemcsak klasszikusan kerek és vörös retekeket találunk a piacon. Vannak még fehér, sárga, rózsaszín és lila. És még mindig sok faj van, amely ugyanúgy szolgálja testünket. Energia szempontjából a retek még jobb is, mint a spenót.

Ennek köszönhetően nagy mennyiségben ehetjük őket. Az ajánlott adag kb Heti 3-4 kötet. A friss fogyasztásra alkalmasabb. Vajjal kenyérre vághatjuk, vagy főzhetünk például retekkrémet.

Az újhagyma ideális, ha emésztési problémái vannak

Egy másik szezonális összetevő újhagyma. Alapvetően egy klasszikus hagyma, amely nem hagyja érni. Ez megmagyarázza, miért minden évben betakarítják a tavaszi hónapokban.

Ennek eredményeként enyhe édes íze van, és nem tűnik annyira élesnek. Azok számára, akik Ideális megoldás a gyomorral vagy az emésztéssel kapcsolatos probléma a megfázás elleni küzdelemben pedig ugyanolyan hatékony, mint a hagyományos hagyma.

Amikor felszeleteli, összekeveri tejföllel és megsózza, azonnal finom reggelit kap, például sötét kenyérrel.

Spárga méregtelenítés közben

Nem hiányozhat a spárga, amilyen vagy nemrégiben megtalálta a helyét a konyháinkban. Egészen a közelmúltig főleg a kiválasztott ínyencek vagy az egészséges táplálkozást kedvelő emberek étlapjához tartozott.

Jelenleg a szlovák háztartásokban gyakori alapanyag. Nem csoda, mert az gazdag kalciumban, vasban, magnéziumban, cinkben, káliumban, valamint C, A, E és B vitaminban is.

Nagyszerű tavaszi méregtelenítő kezelés. Vajban párolva tálalhatjuk köretként a húshoz, vagy sonkával és sajttal együtt süthetjük. És honnan tudjuk, hogy a spárga friss? Ha megnyomják, a végén nedvnek kell megjelennie.