"Tudod, hogy mennyibe fog kerülni egy üveg kedvenc édes italod elégetése? Néhány mérföldet futnod kell."

gondolná

Zuzana Lobotková, 2014. október 27., 10:00

Hányan veszik észre a kalóriaértékeket a csomagoláson? A tudósok szerint ezek a legtöbb ember számára lényegtelenek. Például fél liter édesített ital 210 kalóriát tartalmaz, amely meghaladja a nők számára ajánlott napi bevitel tizedét. Amerikai tudósok úgy gondolják, hogy az emberek figyelmen kívül hagyják a statisztikákat, ezért nem változtatják meg életmódjukat.

Ehelyett azt mondják, hogy az embereknek 6,5 kilométert vagy háromnegyed órát kell futniuk ahhoz, hogy gyorsan gyalogoljanak, hogy elégessék ezeket a kalóriákat. Egyes tudósok azt is állítják, hogy ezeknek a számoknak a gyorséttermekben is fenn kell állniuk. Egy nagy sajtburgerhez nyolc kilométer futás szükséges, miért ne adna egy kisebbet?

Egészséges kompromisszumok

A kutatócsoport összehasonlította a szénsavas italokkal kapcsolatos információkat a címkékről. Megállapították, hogy ha figyelmeztetést tartalmaznak arra vonatkozóan, hogy egy italból 50 percbe telik a kalóriák elégetése, az ügyfelek az egészségesebb italokat részesítették előnyben. Az általuk vásárolt italok átlagos kalóriája 203 kalóriáról 179-re csökkent, és a vízvásárlás időközben egyről négy százalékra nőtt. "Ez nagyon olcsó módszer arra, hogy a gyerekeket alacsony cukortartalmú italok vásárlására ösztönözzük." - tette hozzá Bleichová professzor.

Ugyanez a megközelítés működik a gyorsétteremben is. Az észak-karolinai egyetem kutatói azt tapasztalták, hogy a testmozgással kapcsolatos információk rávették az embereket, hogy egészségesebb ételeket és italokat válasszanak a menüből. "Úgy gondoljuk, hogy a fizikai aktivitással kapcsolatos információkat tartalmazó címkék lehetővé teszik az emberek számára, hogy jobban értékeljék a magas kalóriatartalmú ételek kompromisszumait, és így elkezdhessék az alacsony kalóriatartalmú ételek választását. Ezenkívül úgy gondoljuk, hogy az ilyen címkével ellátott élelmiszerek elősegíthetik a fizikai előnyöket tevékenység." - mondta Anthony Viera professzor.