Táplálkozási értékek:
-
2 adag/db/g/ml 1 adag (1/2 mennyiség) tartalmaz: 399 kalóriát 23 g szénhidrátot 29 g zsírt 16 g fehérjét
Leírás:
Vegán tál tele fehérjével, rostokkal és ami a legfontosabb teljesen gluténmentes! Olyan egyszerű és fantasztikus étel, amelyet bármikor elkészíthet.
Amikor megkóstolom a hüvelyeseket, eszembe sem jut, és azonnal a csicseriborsó után nyúlok. Tofuval és dús curry kókusztej öntettel kombinálva magával ragad. Jázmin rizzsel, teljes kiőrlésű tortilla vagy pita kenyérrel ajánlom tálalni. 🙂
TIPP: Én személy szerint a Bonduelle párolt babját használom az elkészítés felgyorsítása érdekében. Ha nem szereted a babot, a csicseriborsó is jó választás lesz. 😉
Nyersanyagok:
őrölt feketebors
finomra vágott hagyma
garam masala bors
gőzölésre kész fehér bab
Megközelítés:
A tofut leöblítettem, tiszta ruhával megszárítottam és felkockáztam. Az edényben felmelegítettem az olívaolajat, és a hagymát kissé megpirítottam. Ezután hozzáadtam a kókusztejet, a paradicsompürét, az összes fűszert, a sót és összekevertem. Végül hozzáadtam a babot, a tofut és alacsony lángon, fa forralással addig kevertem, míg sűrűbb mártást nem kaptam.
Jázmin rizzsel, teljes kiőrlésű tortillával vagy pitakenyérrel tálaljuk.
Következő Fitness receptek
Répás palacsinta kecskesajttal, baba spenóttal és dióval
Mindig nemcsak a gyomromat próbálom telíteni, hanem a szememet is. És itt kétszer is érvényes! Szeretem az egészséges ételekkel teli színes tányért. Ez a szín! Ez az íz! Ez a kombináció! szóhoz sem jutok.
Bonyolultnak tűnik? Az előkészítés meglehetősen egyszerű és villámgyors. A palacsintákat meglehetősen klasszikusan készítettem, de tej vagy víz helyett tiszta bio répalevet használtam. És mi illik a legjobban a céklához? Végül is jellegzetes kecskesajt, dió és baba spenót! 🙂