Idén körülbelül 6 alkalommal készítettem az Eggnogot. Röviden: a karácsonyhoz és ehhez a fehér évszakhoz tartozik, akárcsak ez a fehércsokoládéból, tojáslikőrből és fűszerekből készült puha sütemény. Hmmm. gyönyörű év vége:). A tojáslikőr receptjét itt találja: http://karolina-azzaro.blogspot.sk/2014/12/vajecny-liker.html
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
A tepsit sütőpapírral kibéleljük (először azt javaslom, hogy hajlítsuk meg, akkor jobb lesz vele dolgozni), és bekapcsoljuk a sütőt 180 ° C-on. Tegye a vajat egy serpenyőbe, és lassú tűzön olvassa fel. Tegye félre és keverje össze a fehér csokoládét a vajban (keverje össze, és amint a csokoládé megolvad, tegye egy tálba, hogy ne kezdje el "csiszolni"). A vajjal megolvasztott csokoládét egy tálba tesszük, hozzáadunk tojást, cukrot, likőrt és vanília kivonatot, és felverjük, hogy minden szépen összeérjen. Hozzáadunk lisztet, fahéjat, szerecsendiót és sót, majd újra felverjük. A tésztának rugalmasnak kell lennie.
Öntsük a tésztát az előkészített tányérba (23x30 cm méretű) és egyengessük meg. Előmelegített sütőben kb 24-26 percig sütjük. Tegye meg a napló tesztet biztosan. A bot a kihúzás után ne legyen zsíros, de legyen rajta még néhány morzsa - így hajlékonyságot érünk el. Hagyja a tortát kihűlni a grillen.