Sokan aggódva őrködünk alakjainkban fürdőruhában, de néha csak úgy érezzük, hogy vétkezünk. A kritikus pillanat általában a tévézés az esti órákban, amihez közvetlenül valami finom falatot igényel. Általában sózott burgonya chipshez, botokhoz nyúlunk, vagy illatos, sült kukoricát készítünk. Mindenki eljut a sajátjához, de a következő recept megtanítja, hogyan készítsen ízletes ételt, amelyért hálásan kicseréli a ház összes finomságát. A töltött láva palacsinta meleg, illatos, felületén csábítóan ropogós és belül lédús. Az előkészítés során Slinky fog áramlani hozzád, és nincs senki, aki ne szeretné őket.
Ha a házi ételeket részesíti előnyben az üzletből származó ételekkel szemben, kincsre bukkant. A lavash nevű töltött örmény kenyér megérdemli az első helyet a sós finomságok listáján, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Ezenkívül a töltelék változó, így bármikor ízlés szerint beállíthatja. A lavavával töltött palacsinta előételként vagy snackként is alkalmas látogatásra vagy partira. De figyelmeztetnünk kell. Az első kóstolás után rájön, hogy ez a fantasztikus étel nagyon addiktív.
Szükségünk lesz:
1 csomag lavash kenyér (a boltban kapható tortillákat is használhatja)
200 g ömlesztett sajt
250 g füstölt kolbász (használhat sonkát vagy szalámit is)
200 g paradicsom
1 gerezd fokhagyma
50 g kapor (használhat petrezselymet vagy gyógynövényeket is)
1,5 teáskanál sima liszt
Megközelítés:
Először vágja apróra az elkészített kolbászt. Használhat más típusú húst is, ez ízlésétől függ. Ha sonka vagy szalonna maradt a hűtőben, nyugodtan használja.
Megmosott paradicsomot is vágunk. Minél kisebbek a darabok, annál jobb.
Ezután elkészítjük a kaprot, amelyet finomra vágunk. Használhat más gyógynövényeket is, például a bazsalikom remek.
Ezután készítsen egy gerezd fokhagymát, amelyet megtisztít és a lehető legkisebb darabokra vág.
Az elkészített lavash kenyeret több négyzetre osztjuk. Ha nem vágja le ezt a savanyú örmény kenyeret, használhat tortilla palacsintát is.
Kenjünk be egy szelet lavash kenyeret, és kenjük meg olvasztott sajttal. Ezután szórja meg kaporral és fokhagymával, és szeletelt paradicsomot és kolbászt terítsen az egész területre. Ezután terítsen ki egy másik lemezt kenyérrel sajttal és tegye az előző tányérra.
létrehozott egy újabb réteget, amelyre ugyanúgy helyezzen fokhagymát, kaprot, paradicsomot és kolbászt.
Vegyünk még egy lavashot, és ismét dörzsöljük meg sajttal. Ezután a festett oldallal lefelé helyezze az előző rétegekre. Készítsen bátran többrétegű "szendvicset", ha akarja.
majd levágta és kisebb téglalapokba töltötte a lavashot.
A tálban keverje össze a tojásokat egy kevés liszttel, és kenje meg velük a töltött lávát, amelyet aztán felforrósított olajjal egy serpenyőbe tesz. Amikor az egyik oldala kellően megsült, dörzsölje meg a tetejét tojás és liszt keverékével, és fordítsa meg az egész darabot.
Süssük mindkét oldalára, majd tegyük papírtörlőre, amelyek elszívják a felesleges olajat.
Görög joghurt vagy tejföl illik ehhez az ételhez. Jó ízlést kívánunk!