. ez egy gyorsbölcs és anyuka
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Megmossuk a tintahalat, rátesszük a zacskóra, amelyre a szalvétákat tettük, és a csápokkal hagytuk lefolyni. A sajtot héjra vágjuk, kissé kisebbre, mint a tintahal teste. Töltsön meg tintahalat prosciutto-ba csomagolt sajttal, más sonkával és vékonyra vágott füstölt szalonnával. Megszámolom, hány kalamáriám van, és annyi sajtot vágok, és elosztom a sonkát, hogy mindegyikbe kijusson. Ütjön egy nyársra egy shish kebabot. Néha úgy csinálom, hogy egy sprottal átlyukasztom egymást és megsütöm. Ha egy bottal, annyit adok, amennyi egy adott adag van - ez az emberek számától függ. Csápokkal forró tűzön sütjük. A vége előtt adok hozzá egy apróra vágott fokhagymát és egy apróra vágott fokhagymát. Tálalás előtt csöpögtetünk egy citromot. Kedvesek hasábburgonyával. Jó étvágyat. Nem sózom, mert a sajt és a sonka sós, és mindig egyél sót. Az olajat fel kell melegíteni, különben a sajt kifogy, mielőtt megsülne.
- Morva káposztával töltött karaj (fotó recept) - recept
- Töltött palacsinta - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Sütőben töltött csirkemell (fotó recept) - recept
- Hússal töltött párolt zsemle (fotó recept) - recept
- Sonkával és sajttal töltött burgonya látványosan és ízlésesen elvarázsol (Recept); Fitclan