El tudsz képzelni egy nagy és durva vágást? Lédús, ropogós és lágy egyszerre? Nagy egy fél tányérért? Akkor valószínűleg felismeri a fagyasztott tonhalszeleteket. Nemrég véletlenül fedeztem fel őket egy Metro üzletben. Gyártó Kimbex. Egy kiló 10 €, egy csomagban általában 5-6 őszinte steak van. De érdemes őket hűtőben tartani.

A tonhal kiváló táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, és különösen a fogyás során értékelni fogja azt a tényt, hogy szinte zsírmentes. Az étel, amelyet most megmutatok, alkalmas vacsorára. Kevés szénhidrát, szinte nincs zsír. Ugyanakkor elismerem, hogy egy ilyen adag ára valószínűleg magasabb lesz, mint máskor.

Gombát fogunk használni köretként. Ha választhat, kisebb és kissé barna darabokat szeretne, félig nyitott sapkával. Érettebbek és gazdagabb ízűek, mint a gyönyörű hófehérek.

steak

Öntsük a gőzölő aljára, de hagyjuk fél kilóig.

Helyezze a tonhal steaket.

Kattintson, és 20 percig szabadon maradhat. De vigyázz - minden sütő kissé eltérő tulajdonságokkal rendelkezik. Állítsa be a főzési időt a tonhalnak megfelelően. Kevesebb, mint 20 perc lehet!

Végül ehet. Az étel színtelen, így semmi sem akadályoz abban, hogy néhány zöldséggel díszítse.

Hmm, most jöttem rá, hogy nem írtam le a fűszereket. Tehát semmilyen módon nem fűszereztem a gombát. Finom ízük van. Finoman megsóztam a tonhal steaket mindkét oldalon, és megpaskoltam, hogy az aljára érjen. Minden kész. Nincs szükség fűszerre. Ez az étel önmagában érdekes ízű.

Lehet, hogy erős ízű ételeket fogyaszt (sok só, fűszer). Akkor az enyhén sózott tonhal steak unalmasnak, ízléstelennek, sótlannak tűnik.

Ebben az esetben azt tanácsolom, hogy értékelje újra az elfogyasztott ételek ízének intenzitását. Nem érdemes, ha az ember olyan környezetben él, ahol az erős percepciós tapasztalatok annyira gyakoriak, hogy ezek lettek a mércék.

Ha tetszett a cikk,
és szeretné támogatni a szerzőt és ezt az oldalt.
Ossza meg ezt a cikket, vagy vásároljon Mira Veselý egyik könyvét.
Kattintson ide a választáshoz.

Miro Veselý

A cikk írójáról: Egészséges táplálkozás és fogyás 2004 óta dolgozom. Fokozatosan kiadtam több könyvet a fogyásról. A legfrissebbet Fogyás menünek hívják, és minden szükséges információt tartalmaz a fogyásról, amelyekre az olvasónak szüksége van az eredmények eléréséhez. Azok számára, akik nem akarják megvenni a könyvet, itt van ez a weboldal. Itt ingyenes információkat talál. Cikkekben és könyvekben a klinikai elhízás ismereteire támaszkodom, a WHO ajánlásaira. Folyamatosan konzultálok orvosokkal és gyógytornászokkal, ezért biztonságos és felnőtt, egészséges, csak elhízott embert kell követni. A fogyás előtt azonban tanácsos mindig konzultálni orvosával.