Gabona - ezen a néven a törökökben olyan ételeket talál, amelyek őszinte termelők és gazdálkodók termékeit kínálják.

"Mivel a Necpaly szövetkezetben évtizedek óta foglalkozunk mezőgazdasági termeléssel és őstermeléssel, a ZRNKO név a" vissza a gyökerekhez "kifejezést jelenti, vagyis visszatérést a gyökerekhez, az elsődleges termeléshez és a mezőhöz, vagyis ahol tartunk otthon "- mondja Jakub Grajciar alapító. A gabona tehát visszatér a hagyományokhoz, az őszinteséghez és a minőséghez.

A Zrnko márka megalapítását több dolog előzte meg. Az egyik az volt a meggyőződés, hogy Szlovákiában rengeteg minőségi és tápláló étel van, de nehéz hozzájuk eljutni. Gyakran "kéznél lévő áruként" kínálják őket. "Az üzletek megnyitásának másik oka az volt, hogy biztosítsák a Necpaly Tejfarm termékeit. Eredetileg láncokba próbáltuk tenni őket, de akkor nem volt könnyű. Le kellene mennünk az árral, ami miatt nem tudnánk biztosítani a minőség fenntarthatóságát. Ezért úgy döntöttünk, hogy saját boltot nyitunk "- magyarázza Jakub Grajciar.

"A Zrnka célja, hogy az embereket az asztal mellé állítsa a minőséghez saját nem üzemanyagtermékeik formájában, de olyan környezeti termelőket is keres, akik támogatják azt az elképzelést, hogy elsősorban a lehető legmagasabb szintű termelést kell biztosítani. minőség a fogyasztó számára. Úgy gondoljuk, hogy a régióban az életminőséget éppen azáltal tudjuk javítani, hogy a benne termelt hozzáadott értéket megtartjuk (nem exportáljuk). A régiónkban élő embereknek elsősorban munkájuk van - a termeléstől a terjesztésen át az értékesítésig. Mivel azonban nincs olyan régió, amely teljes mértékben önellátó lenne, mindig más helyről kell ételt hoznunk, de azt szeretnénk, ha az idő múlásával a lehető legkevesebb lenne "- teszi hozzá Vojtech Vnučák üzemeltetési vezető.

turiec

Ha a régióban élő ügyfelek is helyben előállított élelmiszereket vásárolnak, akkor ezeket nem kell az Európai Unió felén keresztül behozni, ezért a lehető legfrissebbek. A megtermelt hozzáadott értéket nem exportálják egyszerre a régióból, ami növeli a hazai lakosság gazdagságát. A vállalkozások beruházhatnak, fejlődhetnek, több munkahelyet biztosíthatnak, és így közvetlenül és közvetve támogathatják a régió életminőségét és fejlődését.

"A közelgő 2020-as tevékenységeink közül az első egy blog lesz, amelynek témája az Ismerje meg ételeit, ismerje meg a gazdáját. Az embereknek tudniuk kell, hogy kit támogatnak a vásárlásaikkal, és milyen történetet képviselnek az egyes gyártók vagy termékek mellett. ".

A gabona megtalálható Žabokreky-ben, de Martin központjában is

Az egyik létesítményt Žabokreky falu végén, Necpaly felé találja. A gabona három éve működik itt. A második művelet közvetlenül a központban - az OC Galéria épületében található Martinban. A gabona mindenevő ételeket kínál, amelyeket az emberek naponta fogyasztanak - helyi tej, tejtermékek, kenyér, hús vagy frissen őrölt liszt található minőségi szemekből, bőrrel és csírával.