előnye

Kezdetben van tejsav - általában laktózból képződik, a savas-tejsavas baktériumok és kultúráik hatására. Amikor a tej megfelelő időben találkozik ezzel a tejsavval, koagulálni kezd. Az alvadó tejből fokozatosan túrócsapadék képződik. Ez nagyszerű alap a népszerű, darabos massza számára, amely sokaknak ízlik. Igen, túróról beszélünk. A sajtrög tovább feldolgozásra kerül - a tejsavót elválasztjuk tőle, hogy a kívánt szilárdanyag-tartalommal rendelkezzünk. Tehát létezik puha, puha, zsíros és ezek kombinációi - alacsony zsírtartalmú, magas zsírtartalmú, zsírtalanított, félzsíros és teljes zsírtartalmú túró.

A túró használatát a túró feldolgozásának módja határozza meg - a boltokból megmondhatja a lágy vagy darabos túrót. Ezután ezerféleképpen használhatja ezt a nagyszerű tejterméket a konyhában - sóhoz, édességhez, süteményekhez, salátákhoz, kenetekhez, szlovákul szalonnával, de testmozgás céljából is. Ha a túrót erősen koncentrált fehérjeként mutatjuk be, amely elhanyagolható szénhidráttartalommal rendelkezik, és fordítva, túlcsordul a kalciumtól, ez az egészséges étrend ötletes alkotóeleme, amellyel a szebb és jobban érző test felé vezethet. Vizsgáljuk meg a túró tíz pozitívumát.

1. Ha szereti a túrót, akkor nem kell aggódnia a zsírok, a koleszterin vagy a transz-zsírsavak miatt. Sok étel ezen összetevőit itt csak minimális, elhanyagolható mennyiségben találja meg. A túró még a vér koleszterinszintjét is csökkenti.

2. Fogyasztása után sokáig jóllakott. Ennek oka a túróban található fehérje magas aránya. A cukrok, zsírok és fehérjék közül szervezetünk tölti a leghosszabb időt. A túró megbízhatóan enyhíti az éhséget. Ezért ez egyike azon kevés ételeknek, amelyeket lefekvés előtt fogyaszthat, és nem fog éjszakai razziákat tartani a hűtőszekrényen.

3. 250 g túróban csak 163 kalóriát talál. Mi a jobb lépés a gyakran megerőltető fogyáshoz? A túró az az alapanyag, amelyet valóban nem kell letagadni.

4. A túrót lassan, de könnyen megemésztik. Az étrend ajánlott összetevője, ha egészségügyi okokból az epehólyag, a belek, a gyomor vagy a máj problémái miatt diétát kell követnie. Cukorbetegek, túlsúlyos vagy elhízott emberek is fogyaszthatják.

5. Ez a sportolók és a testépítők egyik legnépszerűbb étele. A túrónak köszönhetően az izmok erősek, a megfelelő helyeken térfogatgyarapodást jelentenek, energikusan támogatják a növekedést, és mindezek mellett a túró gondoskodni fog a test megfelelő működéséről és táplálkozásáról.

6. A túróban sok vitamint, ásványi anyagot és hasznos anyagot talál. A sok közül B6, B12, A, C, D, E vitamint, riboflavint, tiaminot, folsavat és még béta-karotint is megnevezünk. Ami az ásványi anyagokat illeti, kalciumban, káliumban, magnéziumban, mangánban, cinkben, rézben, szelénben vagy fluoridban gazdag.

7. Az omega 3 és 6 telítetlen zsírsavak szintén ennek a csomós csodának a részei. Védik az agysejteket, megakadályozzák a halálukat és támogatják működésüket.

8. A túró az idősek számára is kiváló. A koleszterinszint csökkentése mellett küzd az oszteoporózis ellen, nem égeti meg a gyomorégést, gondoskodik a gyomor Ph ideális szintjéről, a benne lévő kalciumnak köszönhetően erős csontok és fogak lesznek.

9. Remek anti-stressz eszköz, köszönhetően a B 12 -vitaminnak, amely jótékony hatással van az idegsejtekre. A feszültségnek és a szorongásnak nincs jele. Vasat használ, és az immunrendszer erősítéséről is gondoskodik.

10. Ez csak a jóság! Minden szempontból kicsi és nagy íze, hideg és főtt, a hegyi kunyhóban, az étteremben és a nagymama tortáján. Mindannyian szeretjük a túrót, sőt hőkezelés után sem veszít tápanyagokból és hasznos anyagokból.