Részvény
A különböző típusú magok egy igazán egészséges ételcsoportot képviselnek, amely növeli bármely étel tápértékét. Hozzáadhatja italokhoz, édes vagy sós ételekhez. Ma közelebbről megvizsgáljuk a magokat, amelyek tökéletes forrásai az értékes omega zsírsavaknak, valamint számos ásványi anyagnak és nyomelemnek. A lenmag jótékony hatással van az emésztésre, és megelőzést jelent számos egészségügyi probléma ellen. Az összes fontos információ ezekről a magvakról és felhasználásuk helyes módjáról a cikkben található.
Amit tudunk a lenmagról?
A lenmagokat hagyományosan egy ősi termesztett növényből nyerik, amelyet lenmagnak hívnak. Ez a gyógynövény a len családjába tartozik, és valószínűleg néhány ázsiai területről származik. Valamikor azonban az ókori Egyiptomban termesztették, és magjait az ókori Görögországban értékelték. Manapság a len elsősorban fontos műszaki és ipari üzemnek számít, de a gyógyhatásairól sem feledkeznek meg. Főleg a mérsékelt égövön termesztik, különösen a hegyaljain. A len 150 centiméteres magasságig nő. Sűrű levelű szár és öt fehér fehéres virág jellemzi.
Az említett olajos magvak a növényből származnak, amelyeket főleg a nyári hónapokban szüretelnek. Kicsiek és színük az adott fajtától függ. Általában sárgás vagy közepesen barna színűek. A lenmag számos élelmiszerboltban könnyen beszerezhető. Előnyük, hogy más modern szuperételektől eltérően egyáltalán nem drágák. Egy 200 grammos csomagért átlagosan 0,70 eurót hagy az üzletben. A BIO minőségű magok valószínűleg valamivel drágábbak. Ezenkívül a textiliparban használt szálak számára len termesztik.
Mitől olyan különlegesek?
A lenmag 30–40 százalék zsírtartalmú. Nagy mennyiségű értékes omega-3 és -6 zsírsavat tartalmaznak. Emellett jelentős rostot vagy fehérjét tartalmaznak, és nem feledkezhetünk meg a pótolhatatlan antioxidánsokról sem. A vitaminok közül különösen gazdag K-vitaminban és számos B-vitaminban. A lenmag foszforral, magnéziummal, káliummal, kalciummal, vaszal és szelinnel is kiegészíti Önt. Csodálatos hatások jellemzik őket az emberi testre. Először is jótékony hatással vannak az emberi emésztőrendszerre.
Tisztítják a vastagbelet, elősegítik a bél mikroflóra megfelelő működését és elnyomják számos emésztési problémát. A lenmag jól ismert segédanyag, különösen az ürítéssel kapcsolatos problémák esetén. Méregtelenítő és antiszeptikus hatásuk van. Pozitívan befolyásolják az erek állapotát is. Segítenek fenntartani erejüket és segítenek a koleszterinszint csökkentésében is. Ennek eredményeként megfelelő megelőzést jelentenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Ezenkívül csökkentik a rák több típusának kialakulásának kockázatát is. Ezek a magok végül gondoskodnak a hajadról és a bőrödről. Különböző bőrproblémák esetén célszerű őket bevinni az étrendbe.
Érdekelni fogja
Ellentmondásos Kratom tea: Erőteljes gyógyszer vagy csodálatos gyógyszer?
-
81 3
- 2018.09.09
Tudja, mi működik a fogfájás ellen? Ügyeljen arra, hogy ne hagyja figyelmen kívül ezt a növényt!
-
94 9
- 2018.11.09
Megfelelően kellene fogyasztanunk őket
A lenmagok számára fontos, hogy helyesen használják őket. Ne feledje, hogy az ilyen típusú magokat alaposan meg kell őrölnie, mielőtt ételhez vagy italhoz adná. Ebben az állapotban a test nagyon könnyen megszerezheti belőlük az összes értékes anyagot. Például darálót, kávédarálót vagy mákot lehet használni őrléshez. Hozzáadhat őrölt lenmagot joghurthoz, zabkásához, salátákhoz, kenetekhez vagy házi kenyérhez. A turmixok, italok vagy levesek megfelelő összetevői is. Gyakorlatilag semmilyen ételben nem okoznak kárt. Kényeztetheti magát napi 1-2 evőkanál ilyen egészséges maggal. Rendszeresen kell fogyasztaniuk őket székrekedésben vagy magas koleszterinszintben szenvedőknek.
Természetesen az étrendbe való felvételüket a test minden esetben értékelni fogja. Bátran adhatja hozzá az étkezéshez elővigyázatosságból, még akkor is, ha nincs egészségügyi problémája. A lenmagokat nemcsak belülről, hanem kívülről is felhasználhatja. Például tömörítéseket készítenek belőlük, amelyek hasznosak a hólyag, a vesék vagy más belső szervek fájdalmai esetén. Tegye a magokat vászonzacskóba, és 10 percig forró, de nem forrásban lévő vízbe merítse. Hagyja, hogy a táska kissé lecsepegjen, és meleg állapotban tegye az érintett területre.
A cikk szerzője
Nikol Turková
- a cikk további cikkei
5 megjegyzés elrejtése
A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Még nem regisztrált?
Žofia Mažáriová 12.10.18 19:06
Régóta tudok róluk, de csak nemrég kezdtem használni a zúzottakat
Marianna Rajniaková 13.10.18 06:39
jó tanács, néha rendetlenségbe keverem őket, de mindig eredeti állapotukban, most már tudom, hogy le kell őrölni őket.
Ľubica Šťastná 18/10/13 19:50
Általában lenmagot fogyasztunk, de a hatásukról borogatás formájában fogalmam sem volt, köszönöm a tippet!
Iveta Moravčíková 18.10.14 14:14
néha csak veszem, és csak élvezem, és íze jó, és a pajzsmirigyre is jó
Pavlína Vaksmundská 15.10.18 21:05
Vannak otthon, csak nem tudtam hova használni .?! Arra gondoltam, hogy amikor zsemlét sütök, akkor a szóráshoz . De most már biztosan őrölve használom, pl. joghurthoz, zabkásához, salátához. Köszönöm a tanácsodat .