Az ételek tálalásakor természetesen a gyermek életkorától függ, és ehhez is ragaszkodunk.
0-4 hónapos baba
Kizárólag szoptatás vagy mesterséges táplálás.
Baba 4-6 hónapos
Az első élelmiszerek bemutatása- Az első ételt ebédidőben szolgáljuk fel, mielőtt szoptatnánk vagy mesterséges táplálékkal etetnénk, felajánljuk a gyermeknek az első falatot.
Kezdjük a zöldségekkel:
1 nap- párolt sárgarépa
3 napon belül- adjunk hozzá főtt burgonyát gőzben
a következő 3 napban- hozzáadunk egy másik zöldségfajt és figyeljük az esetleges allergiás reakciókat,
további három nap után egy másik zöldséggel folytatjuk.
Megfelelő zöldségek: cukkini, spenót, paszternák, tök, padlizsán, brokkoli, karfiol, patison, karalábé, uborka.
Nem sózzuk és nem fűszerezzük az ételeket.
Jegyzet:
A kizárólag szoptatott, virágzó gyermekek esetében az etetést csak a 24. hét környékén kezdjük, hogy az ételek bevezetése ne befolyásolja hátrányosan a laktációt. Az anyának szem előtt kell tartania, hogy optimális az étel bevezetése szoptatás közben. Először cserélje le a déli szoptatást étellel, és a következő szakaszban cserélje ki a nap többi étkezését. A csecsemő ebben a szoptatási korban még mindig előnyös.
Húst adunk hozzá:
2.-3. egy hét a tesztelt zöldségeket összekeverhetjük kis mennyiségű hússal.
Megfelelő hús: csirke, nyúl, pulyka, borjúhús, marhahús, sertéshús, vad, hal, heti 1x adhat hozzá főtt tojássárgáját.
Figyelem! A tojásfehérje egy évig alkalmatlan.
Még mindig nem sózzuk és fűszerezzük.
Gyümölcs köret:
4.-5. egy hét az első takarmány bevezetése után bővítjük az ételt gyümölccsel, a második tej adag (tizedik vagy olovrant) helyett tálaljuk.
Megfelelő gyümölcsök: alma, körte, sárgabarack, dinnye, görögdinnye, szőlő, szilva, cseresznye, banán, őszibarack.
Nem édesítjük a gyümölcspürét, nem sózzuk meg.
Zabkása:
A gyümölcs bevezetésével párhuzamosan a gabona- vagy a rizskását is kezdjük. A zabkását fel kell tüntetni azon a csomagoláson, amelyből gabonaféléket készítenek, kiegészíthető gyümölcsökkel vagy zöldségekkel is. Nem hiányozhat a gyermek életkora.
Kása típusai:
Tejet tartalmaznak és vízzel hígítják.
Nem tartalmaznak tejet, és tejjel hígítják őket.
Nem édesítjük a zabkását, nem sózzuk meg.
Baba 7-9 hónap
A gyermek ízlése szerint folytatjuk az újabb tejrész helyettesítését körettel, lehetőleg szoptatással. 8.-9 körül. hónapok szerepelhetnek a menüben gyümölcs joghurtban.
A baba tejfogainak fejlődésétől függően támogatjuk a rágást azzal, hogy főtt zöldségdarabokat és húsdarabokat próbálunk felszolgálni.
Élelmet adunk a kezünkbe: Sütemények
Tésztát és zabpelyhet is tartalmazhatunk
Baba a 10. hónapban
A menü változatos: Szoptatás vagy folytonos tej, zabkása, tized, hús-zöldség ételek, sütemények, gyümölcslevek. Az étlap változatosabbá tételéhez a gyermek megkóstolhat egy darab sajtot.
Ivási rendszer- babavíz, tea (kisebb mennyiségben), hígított gyümölcslevek.
Jegyzet:
Ebben a korban a csecsemőnek csak egy csésze folyadékra van szüksége az anyatej kivételével. A szoptatott csecsemőnek kb. 400 ml nem tejszerű folyadékra van szüksége, a nem tejtermékek mennyiségétől és állagától függően. A pasztörizált teljes tehéntej ételkészítésre használható, nem ivásra.
Baba 12 hónap alatt
Jelentősen bővül a menü. Kezdhetjük kínálni: hüvelyesek, hagyma, paradicsom, zeller, retek, padlizsán, citrusfélék, egzotikus gyümölcsök, eper, ribizli, egres, málna, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, tojásfehérje, túró, méz.
Tehén iszik tejet.
A fenti menü csak tájékoztató jellegű, minden gyermek más, a saját tempójában fejlődik, ezért ehhez a tényhez kell igazítani a menüt. A gyermekorvos mindenképpen örömmel segít Önnek a menüben.
Ne feledje, hogy a potenciális allergének elhárítása az orvosok által ajánlottnál hosszabb ideig nem hoz semmilyen előnyt a gyermekek számára, éppen ellenkezőleg.