Miért vagy lusta szakács?

lusta

Maga a név véletlenül jött létre. Először az a döntés született, hogy élelmiszerblogot indítok, amelyen keresztül megoszthatom kipróbált receptjeimet és az összetevők sikeres kombinációit, amelyek üres tányérokat és friss, házi sütemény örömét eredményezik. A blog címének megtalálása kicsit olyan volt, mint tű keresése a szénakazalban. Különféle neveket, játékokat, gallyakat, angol szavakat találtam ki, de még mindig nem ez volt. Csak később tudtam meg, hogy jelentést és értelmet adok a blog nevéhez. A lusta szakácskönyv semmiképpen nem jelent vifont, virslit vagy valamilyen ócska ételt. Számomra ez a mindennapi lustaság leküzdésére irányuló erőfeszítést szimbolizálja, és ahelyett, hogy egyszerűen az interneten keresztül rendelne ételt, vagy kész süteményeket és műanyagba csomagolt ételeket vásárolna, válassza a minőségi alapanyagok vásárlását, a helyi beszállítók támogatását és az otthoni ételek elkészítését. . Ezért adok hozzá egyszerű, gyors és egészséges recepteket az oldalra. A rendelkezésre álló és szezonális összetevőket választom, miközben igyekszem nem engedni a táplálkozás területén tapasztalható trendeknek.

Mi a filozófiád?

Úgy gondolom, hogy ha nem vásárolunk félkész termékeket, és minőségi és egyszerű alapanyagokból készítünk ételt, miközben gyakorolunk és nem stresszelünk annyira az életből, akkor fizikailag és mentálisan is jól leszünk. Ennyit a filozófiámról.

Mit jelent számodra az étel?

Számomra az étel ízek, aromák és élmények kombinációja. Éjjel-nappal gondolkodom róla, olvastam róla, sorozatokat és filmeket nézek, amelyekben ő a főszereplő, a közösségi hálózatokon töltött időt étellel kapcsolatos fotókra és bejegyzésekre fordítom. Az étel a beszélgetés fő témája számomra, és többet tudok róla beszélni, mint a társam néha szereti (nevet). Röviden: testben és lélekben élelemszerző vagyok.