Regisztráció Bejelentkezés Recept hozzáadása

  • itthon
  • Receptek
  • Tagok
  • Blogok
  • Fogyás tippek
  • Egészséges étel
  • Gyógynövények
  • Tippek és trükkök a konyhához
  • Lépjen kapcsolatba velünk

spárga

Zöld spárga krémleves

Hosszú idő után elmentem az élelmiszerboltba, és azonnal észrevettem, hogy már náluk is van a spárgánk, ezért magammal kellett vinnem.

    1 csomó zöld spárga 200 ml főzőkrém 1 burgonya 1 PL olaj 3 medvehagyma 1 L zöldségleves só őrölt fekete bors

Először megmossuk és megtisztítjuk a spárgát, levágjuk a végét, a többit kisebb darabokra vágjuk.

A szeletelt medvehagymát olajban megsütjük. Öntsünk forró húslevest, apróra vágott burgonyát és főzzük majdnem puhára. (Krumplit teszek a levesbe, csak hogy sűrűsödjön) Ezután hozzáadom a felszeletelt spárgát és kb. 10 percig főzöm, amíg a spárga megpuhul.

Keverje össze a levest, és puhítsa meg a tejszínt. Keverés előtt kiválaszthatjuk a fejléceket, és egy tányéron díszíthetjük velük a levest. Ha szükséges, sózzuk és fűszerezzük.