A hús jelenléte nem mindig szükséges a tányéron. Különösen, ha az ételnek ilyen íze van.

zöldségek

2016. március 1., 6:00 piros

nyersanyagok

  • 500 g basmati rizs
  • szezámolaj
  • zöldségek ízlés szerint (cukkini, paprika, saláta vagy spenótlevél)
  • friss gyömbér
  • kesu dió
  • 2 gerezd fokhagyma
  • doboz kókusztej
  • koriander
  • só

A rizzsel készült zöldségek néhány perc alatt népszerű thai ételek.

1. Forraljuk fel a basmati rizst egy edényben.

2. Egy nagy serpenyőben felmelegítünk két evőkanál szezámolajat, és megpirítjuk rajta a felszeletelt gyömbért, a diót és a zúzott fokhagymát. Ezután keverje össze a finomra vágott zöldségeket, és óvatosan párolja.

3. Végül sűrítse a zöldségkeveréket kókusztejjel, sóval és ízesítse korianderrel.

Típus: Amikor a zöldségeket párolják, hozzáadhat egy kis reszelt friss uborkát is, hogy felfrissítse az ízét.