Főoldal »9 féle legjobb szezon tavaszi zöldség és fűszer

A tavaszi zöldségek és fűszerek közé tartozik a metélõhagyma, karalábé, spárga, újhagyma, édes borsó, korai káposzta, spenót, petrezselyem és vízitorma. Tavasszal, gyűjtésükkor nagyon ízletesek, frissek és aromásak - mondja Katarína Horáková professzor, több bestseller könyv szerzője.

tavaszi
Tettükkel a tavaszt hirdetik az embernek. Ezek a fajok egyértelműen ízletesek, de van valami extra is. Kiválasztottuk azokat a zöldségféléket és fűszereket, amelyek isteni összetételűek, mert rengeteg bioaktív anyagot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak. A következő recepteket egyesítettük, hogy az ételek a lehető leghatékonyabbak legyenek, hogy az anyagcsere a lehető legnagyobb mértékben aktiválódjon. Például a bőr felkészítésére a nyári napsütésre.

Mit tartalmaznak és mit tehetnek?

Snidling
A szaponinok (másodlagos növényi anyagok), az ásványi anyagok és a C-vitamin mennyiségének kombinálásával serkenti a sejtek oxigénlégzésének optimális ellátását, ezáltal erősítve az immunrendszert és új felszállást biztosítva. A fokhagymához és a hagymához hasonlóan itt is tartalmaz allil-izotiocianátot. Ez elősegíti a potenciális rákkeltő anyagok lebontását a szövetekben.

Kaleráb
Serkenti az anyagcserét és a vérképzést a niacin (B 3 -vitamin) és a pantoténsav révén.

Petrezselyem
A glikozid apiint tartalmazza, amely dehidratálja a testet és csúcsminőségűvé tesz minket. A tavaszi fáradtság ellen ideális azért is, mert magas a C-vitamin tartalma.

Spárga
Káliumtartalmával dehidratálja a szöveteket és elősegíti a vörösvértestek képződését a folsav révén. Tavaszi csoda.

Vízitorma
Nagyon hatékony mustárolajokat tartalmaz, amelyek erősítik a szervezet immunitását és támogatják a könnyű emésztést. A C- és D-vitamin, az A-provitamin és az ásványi anyagok, például a vas és a jód aktiválja az anyagcserét.

Újhagyma
Az allicin (illóolaj) révén gyorsabb a véráramlás, javul az oxigéntranszport és nem teszi lehetővé a tavaszi fáradtságot.

Borsó hüvely
A fehérjék és a magnéziumgazdagság segítségével aktiválják a sejtek növekedését, hozzájárulva ezzel a bőr puhaságához és jó megjelenéséhez.

Tavaszi káposzta
Ez biztosítja a bőr és a haj pigmentjének előállításához szükséges fontos mangánt, amely megvéd minket a napsugaraktól.

Spenót
Serkenti az anyagcserét folsavval, támogatva a vörösvértestek termelését. A sejtvédőként jelenlévő A- és C-vitamin felkészíti a bőrt a nyári napsugarakra. Mivel magas a klorofill (zöld színezék) tartalma, jótékony hatással van a vörösvértestek termelésére is.

EGYÉB CIKKEK

Az évelők minden kert alaposzlopa
A nemzetségek és fajok közé tartozik a legtöbb növény, amelyek különböző kontinensekről származnak, eltérő éghajlati és talajviszonyokból. Az eredeti véleményekben különféle növényközösségek részei. Termesztésük során az alapvető választás az eredeti pozíciók ismeretétől függ, amelyet a növekvő területeinkre reflektálhatunk. Szlovákiának nagyon differenciált bioklimatikus jellege van, és feltételezzük, hogy területünkön termeszthetünk kiválasztott évelő fajokat…

Veszély a gyermekre? Ez lehet kozmetikum és néhány növény!
Gyermeke születéséig biztosan nem álmodott arról, hogy mi lehet veszélyes a létére és az egészségére. Sajnos, annak ellenére, hogy minden erőfeszítést megpróbálunk a legbiztonságosabb otthonnak teremteni utódaink számára, még mindig sok olyan gyermek van, akit súlyosan károsítanak. Annak ellenére, hogy az éles tárgyakat és más veszélyes anyagokat megközelíthetetlen helyeken zárunk be, megvakítjuk a dugókat, az éles széleket, gyógyszereket és vegyszereket helyezünk el…

Különböző kertészeti témájú cikkek