Egészségügyi és orvosi videó: Platinum HydroWhey by Optimum Nutrition - videó áttekintés (2021. február).

  • legjobb

A legjobb fehérjét keresi?

Kétségtelen, hogy a fehérje az egészséges táplálkozás szerves része: A kutatások szerint a fehérje fenntartja a teltségérzetet, segít helyreállítani az izmokat a testmozgás után, hozzájárulhat a fogyáshoz, és akár csökkentheti is a vérnyomást. Az American Heart Association folyóiratban megjelent, nemrégiben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a finomított szénhidrátokban lévő kalóriák 40 gramm (g) tej vagy szójafehérje napi kiegészítéssel történő kicserélése kissé csökkenti a vérnyomást. Mindezek az előnyök segítenek megmagyarázni, miért váltak a fehérjeszelvények az Egyesült Államok alapvető étrendjévé.

A bárok olyan étrend-kiegészítők, amelyek különféle márkákban és ízekben kaphatók - csokoládé, forró csokoládé, mandula, vanília, mogyoróvaj és csokoládé, zabpehely és hasonlók. Számos fehérjeszelet jó egyensúlyban van a szénhidrátok, a fehérjék és a zsír között, így jó választás az újrafeldolgozás utáni helyreállításhoz vagy helyreállításhoz. Néhány fehérjeszelet magasabb a cukorban, míg mások cukoralkoholokat használnak.

Az egyetlen probléma, mondta Jessica Janc, az Országos Sporttáplálkozási Szövetség tanúsított sporttáplálkozási szakértője, hogy nem minden fehérjetartály készül ugyanolyan módon - sok márkájú fehérjeszelet annyira terhelt, inkább ízletes cukorkákhoz, mint étrend-kiegészítőkhöz hasonlít. A legfontosabb Janc szerint egy olyan fehérjeszelet választása, amelynek valódi építőkövei vannak - a fehérjének legalább a fele a szénhidrátmennyiségnek kell lennie. "Például, ha egy rúdban 24 gramm szénhidrát van, akkor szeretnék, ha legalább 12 gramm fehérje lenne" - magyarázza Janč. "Szeretem, hogy a cukrok kevesebb, mint 7 gramm, a zsír pedig kevesebb, mint 12 gramm."

Ehhez hasonlóan Erick Stachur, RD, Boston, azt javasolja, hogy az étrend figyelemmel kísérje a cukrot, a fehérjét és a rostot a fehérjetartályokban. "Rágcsálnivalókhoz keressen 200 vagy kevesebb kalóriát tartalmazó fehérjetartalmat" - mondja. "Az étel helyes úton történő megváltoztatásához keressen olyan bárokat, amelyek 200 vagy több kalóriát tartalmaznak." Azok a komoly sportolók, akik szülés utáni gyógyulási fehérjeszeletre vágynak, keressenek kb. rövid összetevők listája annak érdekében, hogy a sáv minimális legyen. "

De mi van akkor, ha naponta belemerül néhány tiszta fehérjetartalomba, túl sok fehérjét kaphat? A Mayo Klinika szerint az amerikaiak többsége kétszer annyi fehérjét kap, mint amire szüksége van. A sportolók fehérje és egyéb kiegészítők nélkül is több fehérjét kapnak, mint kellene. A kalóriaigény ugyanis magasabb azoknak a sportolóknak, akik sok kalóriát égetnek el, és több étel fogyasztása növeli a fehérjebevitelt. Ezenkívül nem ritka, hogy a sportolók szándékosan keresik a magasabb fehérje szintet, mert úgy gondolják, hogy ez segít nekik több izomépítésben.

Egy átlagos ember számára a legkevesebb fehérje mennyiség, amelyre naponta szüksége van az egészség megőrzéséhez, 0,8 g kilogrammonként (kg) (vagy 0,36 g fontonként). Tipikus étrend mellett ezt az összeget könnyű megkapni, gondolkodás nélkül. A rendszeresen mozgó embereknek valamivel többre, kb. 1, 1–1, 5 g fehérjére van szükségük testtömeg-kilogrammonként, míg azoknak, akik súlyt emelnek, vagy edzenek maratonra vagy kerékpározásra, 1, 2–1, 7 g/kg. A felesleges fehérjebevitelt napi 2,5 g/testtömeg-kilogrammnak tekintik.

40-50 év közötti nőknél a fehérjeszükséglet körülbelül 1-1,2 g/testtömeg-kilogrammonként nő. A középkorú nők ugyanis az életkor előrehaladtával kezdik elveszíteni az izomtömeget (szarkopénia). A szakértők úgy vélik, hogy a fehérje hozzáadása megakadályozhatja ezt az állapotot. Azok számára, akiknél már szarkopénia van, napi 1,2-1,5 g/kg adagra lehet szükség.

Tudjon meg minden diéta legjobb fehérjéit.

A Quest Bar lehet a legjobb fehérjetartó a sportolók számára

Kalóriák: 200

Fehérje: 20 g

Összes szénhidrát: 22 g

Összes zsírtartalom: 9 g (0,5 telített)

Cukor: 2 g

Ha olyan fehérjecsíkot szeretne, amely nagyszerű a sportolók számára, tervezze meg a Janc Quest botokat alacsony cukortartalmú és koncentráljon az egészre. "A Quest bárok természetesek, alacsony cukortartalmúak és 20 gramm fehérjét tartalmaznak" - magyarázza Janč. - Ráadásul jó ízűek!

A tiszta fehérjeszelet nagyon tápláló és finom

Kalóriák: 190

Fehérje: 20 g

Összes szénhidrát: 17 g

Összes zsírtartalom: 6 g (3 telített)

Cukor: 2 g

Ami az általános táplálkozást illeti, a Janc a magas fehérje/szénhidrát arány miatt szereti a tiszta fehérjeszeleteket. És azt mondja, ezeknek a botoknak nincs étvágyuk az ízfehérjék után.

Nézze meg a Power Crunch Bars ropogós, édes harapnivalókat

Kalóriák: 205

Fehérje: 14 g

Összes szénhidráttartalom: 10 g

Összes zsírtartalom: 12 g (4 telített)

Cukor: 5 g

Ha olyan ropogós, édes snackre vágyik, amely felépítésében eltér a hagyományos fehérjetartóktól, a Power Crunch bárok boldoggá tesznek és szilárd adag táplálékkal szolgálnak - mondja Janc. "Az íze olyan, mint egy süti, és 14 gramm fehérje, 10 gramm szénhidrát és csak 5 gramm cukor van" - teszi hozzá.

A kitérő bárok alacsony kalóriatartalmú fehérjetartók

Kalóriák: 150

Fehérje: 15 g

Összes szénhidrát: 34 g

Összes zsírtartalom: 9 g (6 telített)

Cukor: 5 g

Válasszon egy kisebb méretű rudat, amelyhez még mindig 15 g fehérje van. "Az üzletek nagyszerű ízűek, és csak 150 kalóriát és 5 gramm cukrot, valamint 15 gramm fehérjét és 34 grammot tartalmaznak" - mondja Janc.

Válassza ki a Met-Rx ételcserés sávokat

Kalóriák: 310

Fehérje: 30 g

Összes szénhidrát: 33 g

Összes zsírtartalom: 10 g (6 telített)

Cukor: 3 g

Annak érdekében, hogy étkezési helyettesítőként lehessen használni, ez a fehérjeszelet nagy időtartamú fehérje lyukasztót tartalmaz, nagyon kevés hozzáadott cukorral vagy cukorral. Egészséges snackek esetében Janc javasolja a kisebb Met-Rx rudak választását. "A kis Met-Rx bárban 200 kalória van, 19 gramm fehérje/24 gramm szénhidrát és csak 5 gramm cukor" - mondja.

Gondolod, hogy a vékony botok glutén- és cukormentesek

Kalóriák: 230

Fehérje: 20 g

Összes szénhidrát: 23 g

Összes zsírtartalom: 8 g (3,5 telített)

Cukor: 0 g

Ha nem vagy kóser, akkor a Think Thin bárok megfelelnek az Ön követelményeinek, cukormentesek és csak 23 g szénhidrátot tartalmaznak 20 g fehérjéhez. "Annak ellenére, hogy nulla cukoruk van, tartalmaznak cukoralkoholokat, amelyek a gyümölcsökben és zöldségekben lévő szénhidrátokból származnak, és felboríthatják a gyomrot [ha túl sok van" - figyelmeztetett Janc. - De a bárok remekül ízlik!

A természetes gyümölcs- és diórudak egészséges szív

Kalóriák: 180

Fehérje: 5 g

Összes szénhidráttartalom: 20 g

Összes zsírtartalom: 11 g (1,5 telített)

Cukor: 11 g

Ha harapnivalókat keres, de nem érdekli annyira a fehérje, a Stachura azt javasolja, hogy a savanyú és zöldséges rudak KIND típusúak legyenek. Ezek a botok elszakadnak az egészséges, egyszeresen telítetlen zsíroktól és minden természetes összetevőtől. "A KIND bárok remek lehetőséget kínálnak a természetes frissítőkre" - mondja.

A Larabar Cashew konyhabárok dátumokkal és kesudióval vannak tele

Kalóriák: 230

Fehérje: 6 g

Összes szénhidrát: 23 g

Összes zsírtartalom: 13 g (1, 5 telített)

Cukor: 18 g

Ha egyszerű, akkor minden természetes összetevőt keres, Stachura szerint nehéz lesz legyőzni a Larabar Cashew Cookie Bar-t. "Ez a rúd csak két összetevőt tartalmaz - és dátumot -, és 230 kalóriát, 6 gramm fehérjét és 3 gramm rostot tartalmaz" - mondja. Mivel a dátumok természetesen cukorral vannak csomagolva, ebben a rúdban az összes cukor viszonylag magas.

A Nature Valley rágós fehérje rúdjai Win-Win

Kalóriák: 190

Fehérje: 10 g

Összes szénhidrát: 14 g

Összes zsírtartalom: 12 g (3,5 telített)

Cukor: 6 g

A General Mills újdonságai, a Nature Valley Chewy Protein rúd magas fehérjetartalmú és alacsony cukortartalmú, és nem kell fantasztikus élelmiszerboltba mennie, hogy megtalálja őket. Finom ízekkel, például mogyoróvajjal és földimogyoróval, mandulával és étcsokoládéval ezek a rúd nyer.