Orvosi szakértői cikk

Egyes szakértők nem javasolják az ebből a termékből való ételt, mások a mérsékelt májmennyiséget a terhes nők étrendjében nemcsak elfogadhatónak, de nagyon hasznosnak is tartják. Csirkemáj terhesség alatt: több jó vagy káros? Különböző vélemények vannak ebben az ügyben.

terhesség

[1], [2]

Csirkemáj receptek

Ahhoz, hogy a máj a lehető leghasznosabb és ízletesebb legyen, ügyesen kell elkészíteni. Nem nehéz, de figyelembe kell venni néhány árnyalatot:

  • adjunk hozzá szükségeset, és az ízt ne minősítsük felesleges összetevőkkel
  • Készüljön fel egy rövid időre a vitaminok, nyomelemek megtakarítására
  • gazdagítsa az ételeket ízzel és táplálékkal, kombinálja zöldségekkel, savanyú tejtermékekkel, dióval, zöldekkel
  • használjon olívaolajat.

10–15 percig főzzük a csirkemájat, a készenlét szúrással ellenőrizzük: ha tiszta lé jelenik meg, a termék készen áll.

Számos receptet kínálunk a csirkemáj főzéséhez.

Máj gombával

Mossa meg a gombákat nagy vágással, olajon pirítsa meg (8 perc).

Egy másik serpenyőben pépesítse a hagymát félkörívbe (4 perc).

Adjon májat a hagymához, és keverje (6 perc).

Adjunk hozzá apróra vágott borsot mag nélkül, szójaszószt (4 perc).

Adjunk hozzá gombát, olajbogyót, koriandert.

2 perc múlva. Tálalja az asztalt.

Máj tejfölben

600 gramm sült, száraz, 4 adagra vágva (4 adagra).

Apróra vágjuk a hagymát, vajban aranybarnára sütjük.

Adjunk hozzá májat, sót, borsot, tejfölt, pároljuk két vagy három percig.

Ízlés szerint ízlés szerint tálaljuk, zöldségekkel díszítjük.

Finom máj hagymával

A megmosott májat hosszúkás szeletekre vágjuk.

Keverjük össze páclével (méz citromlével).

A hagymás félköröket közepes hőfokon 10 percig szárítjuk.

Adjunk hozzá pácolt sültet, sót, borsot, babérlevelet, keverjük össze (6-8 perc).

Öt percig nyomja a fedél alatt, és tartsa az asztalt.

[3]

Máj egy péksüteményben

Öblítse le a májat, sót, borsot (500 g).

Tojáshab, borssal és lisztes sóval.

Forró serpenyőben megpirítjuk, és mindegyik szeletet belemártjuk a tésztába.

Az aranyhéjhoz 5-7 percig sütjük mindkét oldalon.

A tálat forrón kell tálalni.

Máj zöldségekkel

Ez az étel kettő az egyben, nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető.

A csirkemájat darabokkal megsütjük.

Emelje fel a hagymát a sárgarépával.

Keverjünk össze mindent, adjunk hozzá sót, borsot.

Hasznos a csirkemáj terhesség esetén?

Minden máj, beleértve a csirkéket is, gazdag minden olyan korú és nemű ember táplálásához szükséges anyagmennyiségben. A szülői test számára, amelynek ki kell tartania és egészséges fiatal embert kell világra hoznia, előnye, hogy ez a termék

  • összetételében hasonló fehérjét tartalmaz, mint a csirke filé
  • gazdag folsavban, amely befolyásolja a terhes intrauterin magzati fejlődés keringési rendszerét és immunrendszerét
  • 100 gramm beadása alkalmas a vas napi adagjára - a hemoglobin egyik összetevőjére
  • pozitív hatással van a gasztrointesztinális aktivitásra
  • természetes savakat és A-vitamint tartalmaz, különösen értékes a terhes nők számára.

A csirkemáj terhesség alatt ajánlott, és mivel kevésbé kalóriatartalmú, mint más fajok, kevesebb koleszterint tartalmaz és könnyen szorong.

Válasszon egy terméket, legyen nagyon óvatos, figyeljen a felületre, az állagra, a színre, a szennyeződések, idegen szagok és szennyeződések jelenlétére. Ideális a csirkemájat terhesség alatt baromfitól vásárolni, amelyet természetes táplálékkal táplálnak - "maguknak".

E kijelentés ellenére néhány nőgyógyász határozottan javasolja az orvosoknak, hogy ebből a termékből fogyasszanak ételeket.

A csirkemáj előnyei terhesség alatt

A csirkemáj, amelyet egy nő kínált a gyermekre várva, nagyon szükséges, néha pótolhatatlan anyagok forrása. A csirkék rendszeres fogyasztása terhesség alatt garancia az anya egészségére és egészségére, a gyermek megfelelő fejlődésére és korai születésére.

A finom, ízletes termék, amely a csirkemáj, számos étellel gazdagítja az étrendet, amelyet a háziasszony főzhet. A megfelelően előkészített terméket a női test szállítja

  • állati fehérjék és esszenciális aminosavak
  • vitaminok A, B, C, PP
  • vas (vérszegénység megelőzése)
  • cink (biztosítja a hormonális egyensúlyt)
  • kálium, nátrium, szelén, egyéb ásványi anyagok
  • hasznos szerves savak.

Sok orvos korlátozás nélkül javasolja a csirkemájat a terhesség alatt minden nőnek.

[4]