A dió napi adagjának köszönhetően a kísérletben résztvevők javították az érrendszer működését, és alacsonyabb LDL-koleszterinszintjüket is csökkentették. Menüjük általános minősége is javult.
A dió napi fogyasztása segíthet a betegekben szembenéz a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatával. Ezt állítják amerikai kutatók a BMJ Open Diabetes Research & Care című folyóiratban megjelent tanulmányban.
Mint írták, a kísérlet résztvevőiben ki hat hónapig napi 56 gramm diót fogyasztottak, javult az érfunkció, és csökkentette a magas kockázatú LDL-koleszterinszintjüket is.
A kísérlet eredményei átkerülnek a mindennapi életbe?
A kutatók között 31 férfi és 81 nő volt, 25 és 75 év közöttiek, akiknek nagy volt a cukorbetegség kialakulásának kockázata. Néhány résztvevő a kísérlet elején képzést kapott az étrendi kalóriabevitel csökkentése érdekében. Ezt követően mindkét csoporton belül felosztották a résztvevőket alcsoportok, az egyik a dió hozzáadását javasolja az étlaphoz, a másik pedig a kerülést. Hat hónap után három hónapos szünet következett. Ezt követően folytatódott a kísérlet következő fázisa, amelyben az alcsoportok feladatokat cseréltek.
Az eredmények azt mutatták, hogy a dió hozzáadása az étrendhez segítette a résztvevőket, függetlenül attól, hogy bevezették-e az élelmiszerek tápértékével kapcsolatos bevezető képzést, az étrendjük általános minőségének javításában. Ezenkívül javult a belső érbélés funkciója és csökkent az LDL-koleszterinszintjük. Ennek ellenére a testtömeg-index, a testzsír-százalék, a belső zsírtartalom, a vérnyomás vagy a vércukorszint változatlan maradt.
"A dió hozzáadása az étrendhez javította annak minőségét és a résztvevők egészségét, különösen a szív egészségét és az anyagcserét" - magyarázta David L. Katz, a Yale Egyetem munkatársa.
"Fogyaszthatja a dióféléket anélkül, hogy attól félne, hogy megszerezné őket, mert nagyon gazdagok és elég megbízhatónak tűnnek. Nyomtasson ki más kalóriákat, és foglaljon helyet magának,"mondta is.