Az Epicatechin valószínűleg nem mond semmit laikusoknak, de a csokoládé, a zöld tea és a vörösbor mindenképpen. Egyszer sikeresen fogunk küzdeni a magas vérnyomás ellen ezekkel a finomságokkal?

fiatal

Minden negyedik szlovákot magas vérnyomás miatt kezelnek. A magas vérnyomás a szív- és érrendszer leggyakoribb betegsége, amely az Egészségügyi Világszervezet szerint a felnőtt lakosság több mint egyharmadát érinti. A magas vérnyomás az iszkémiás szívbetegségek és a stroke egyik fő kockázati tényezője.

A magas vérnyomás világszerte komoly probléma, ezért a fellépés megállítását vagy késleltetését keresik. Az egyik lehet a csokoládé, a zöld tea vagy a vörösbor "gyógyító" hatása.

Csokoládé gyógyszer?

Ezek a fűszerek az epikatechin - természetes antioxidáns - forrásai. Az epicatechin egyike annak a tíz flavonoidnak, amely kiváló minőségű étcsokoládéban található (75 százalék). Ez egyedülálló hatással van az izmokra és a szívre.

Štefan Lukáč, a pozsonyi Comenius Egyetem hallgatójának, Štefan Lukáčnak a kísérlete megerősítette, hogy az epikatechin lelassíthatja a vérnyomás emelkedését és a magas vérnyomás kialakulását. Különleges patkányfajon vizsgálta annak hatásait, amelyekben a magas vérnyomás spontán kialakulni kezdett körülbelül az élet ötödik hetétől.

"Az ötödik héttől kezdve ezek a patkányok ivóvízben oldva epikatechint kaptak. Patkányokban ezután nyomon követtük a vérnyomást és a pulzust, valamint szövetanalízist végeztünk, például azt, hogy az epikatechin hogyan befolyásolja-e a nitrogén-oxid termelést és a bal kamrában és az aortában található szabad oxigéngyököket. Figyeltük a különféle erek funkcionális jellemzőit és egyéb paramétereket is "- magyarázza a Charles Egyetem Orvostudományi Karának hatodéves hallgatója.

Az epikatechin beadása alacsonyabb vérnyomást eredményezett azoknál a patkányoknál, akik kapták, mint azoknál, akik nem.

Kakaóbab

Az epikatechin leggazdagabb forrása a kakaóbab. Ezért a magas kakaótartalmú csokoládé hasznos lehet a magas vérnyomás elleni küzdelemben is.

Az epikatechin azonban megtalálható például a zöld és fekete teában, a vörösborban és a gyümölcsben is. "A kutatások segítettek jobban megérteni azokat a mechanizmusokat, amelyek révén az epikatechin lelassíthatja a magas vérnyomás kialakulását. Ez jelentősen hozzájárulhat a lakosság egészségének javításához, és ezáltal a magas vérnyomás és a kapcsolódó betegségek kezelésének költségeinek csökkentéséhez. Ugyanakkor a projekt eredményei új kérdéseket tártak fel, amelyekkel a jövőben foglalkozni kell. Például milyen egyéb specifikus hatásai vannak az epikatechinnek a szervezetben, alkalmazható-e más betegségeknél, de az is, hogy javítja-e az agy működését "- összegzi a fiatal orvos.

Ehhez a kutatási feladathoz Štefan Lukáč a budapesti Nemzetközi Hallgatói Tudományos Konferencián a BASIC SCIENCE kategóriában második helyezést ért el.