Néhány cseh és szlovák piacon értékesített jeges tea csak kis mennyiségű teakivonatot tartalmaz, mások pedig még egyet sem. Sok esetben a termelők a tea ízét cukorral vagy mesterséges édesítőszerekkel helyettesítik.
Ezt mutatták ki 21 fekete és zöld jeges tea citrom- vagy mészízű laboratóriumi vizsgálatának eredményei, amelyeket a dTest magazin végzett. Szerintük a jeges tea megjelöléssel vizsgált italok csaknem fele nem tartalmaz a teára jellemző anyagokat, vagy csak nyomokban tartalmazza azokat.
"A teszt eredményei azt mutatják, hogy a gyártók megpróbálják a teát a lehető legnagyobb mértékben hígítani. A fekete teák esetében még a legkoncentráltabbaknál sem találtunk több, a teára jellemző összetevőt, mint amennyi megfelelne egy liter vízben elöntött teának. "- kommentálta Daniel Pavlis, a dTest magazin vezetője.
Megpróbálják hígítani őket
Pavlis szerint a több mint két tucat vizsgált tea közül csak egy tartalmazott több teainfúziót, mint vizet. Rauch Nativa zöld tea citrom volt.
A teaként címkézett termékeknek tartalmazniuk kell a laboratóriumok a legrosszabb tesztelt termékekben találtak koffeint, de literenként egy milligramm nyomkoncentrációban. A dTest szerint ez százszor kevesebb, mint egy hagyományos tea infúzióban.
Mivel a koffein szintetikusan is hozzáadható az italokhoz, a teszt szempontjából döntő fontosságú volt a teobromin jelenléte. "Négy esetben egyáltalán nem találták meg, a többiben a koffein és a teobromin értéke rendkívül alacsony volt" - mondja Pavlis.
A teszt kimutatta, hogy több termék teakivonata a cukrot vagy a mesterséges édesítőszereket citrus ízzel helyettesíti. Pavlis szerint a vizsgált teák literenként átlagosan 64 gramm cukrot, azaz több mint 12 öt gramm kockát tartalmaztak, ami csészénként csaknem két és fél kockacukor.
A tea láncai rosszul alakultak
Pavlis szerint a Kaufland, a Spar, a Tesco és az Albert kiskereskedelmi lánc legrosszabb jégteái kerültek a tesztbe. A laboratóriumi vizsgálatok alapján a szerkesztők a fekete és a zöld teák kategóriájában értékelték őket a legrosszabbul.
"Úgy tűnik, hogy a jeges teák ára mindaddig alacsony, amíg rájön, hogy tea helyett cukorral vagy édesítőszerekkel fizet a vízért" - mondta Pavlis.
A dTest szerkesztősége kiszámította, hogy egy jeges tea nevű üvegben hány liter hipotetikus tea kerül. "A legolcsóbb tesztelt Tesco Ice Tea Green Tea + Citrus termékben hígított liter teafúzió 1063 cseh koronába kerülne" - tette hozzá Pavlis, hozzátéve, hogy egy csésze tea a zsákból néhány fillérből néhány koronába kerül.
A csomagolás félrevezető lehet
A jeges teák ellenőrzése azt mutatta, hogy a csomagolásukon szereplő információkra nem lehet teljes mértékben támaszkodni. Pavlis szerint a három termék nem tartalmazta a teakivonat meghatározott arányát, bár ilyen információkat kellett volna megadniuk.
Néhány más termék csomagolása megerősítette, hogy nem biztos, hogy igazak. Egyes gyártók olyan alacsony teakivonatot tartalmaztak, hogy azt nem lehetett ellenőrizni. Így történt ez például a kaflandi San Terra IceTea Lemon teával.
„A Pfanner Ice Tea Lemon-Lime viszont 90 százalékos teát ígér, ami 0,9% teakivonat-tartalomnak felel meg. A mérés szerint azonban csak 0,4% teakivonatot tartalmaz, vagyis kevesebb, mint a felét ”- tette hozzá Pavlis.
A dTest szerint a fekete tea Tesco Ice Tea Lemon és a zöld tea Aquila Tea.m zöld teát citromlével a valósnál nagyobb mennyiségű kivonat is dicséri.