Egészségügyi és orvosi videó: Guido van Rossum szóbeli története, 1. rész (2021. február).
A megfelelő eszközökből az egészséges ételek elkészítése a Cinch
Megígérték, hogy egészséges recepteket fog készíteni magának és családjának. Jó hírek? Az egészséges étrendre való felkészülés gyors és egyszerű lehet - mindaddig, amíg megfelelő eszközökkel, összetevőkkel és know-how-val van felszerelve. Az olyan főzési technikák, mint a zsákolás, a pörkölés és a párolás, több kalóriát takaríthatnak meg azokhoz a módszerekhez képest, amelyek extra zsír vagy só hozzáadását igénylik. És itt van az egészséges receptek teljes kategóriája, amelyekre átugorhat.
De mielőtt merülne, öltöztesse fel konyháját a legjobb eszközökkel és alapanyagokkal, amelyeket meg kell főznie. Nincs szükség nagy javításra - a jó vágódeszkák, mérőpoharak, kések és néhány egyéb konyhai eszköz hosszú utat tehet meg.
Íme 11 alapvető dolog, ami egészséges ételt és étkezést tesz lehetővé! - szellő. A receptösszetevők mérésére és elkészítésére szolgáló eszközök mellett sok ilyen elem segít megóvni konyháját az élelmiszer által okozott betegségektől.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Mikrohullámú sütő a gyors főzéshez
A mikrohullámok lehetővé teszik az ételek gyors elkészítését. Ahelyett, hogy egy hosszú nap után megállna a gyorsétterem kalóriákkal, amikor nincs kedve főzni, csak melegítse fel a maradékot vagy az egészséges ételeket speciális stílusban. Vagy készítsen gyors, egészséges oldatot, olyan összetevők gőzölésével, mint a friss vagy a zöldségek.
"Az égés egészséges főzési mód, mert lehetővé teszi, hogy túl sok vizet adjon hozzá és hígítson néhány vízoldható vitamint az étrendből" - mondta Beth Thayer, RDN, a detroiti Henry Ford Egészségügyi és Betegségmegelőzési Központ igazgatója. "A gőzölés is sokkal egészségesebb választás, mint a sütés."
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Húshőmérő az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében
"Az összes régi történet a főzésről szól, amíg a gyümölcslevek nem kezdenek tisztulni, vagy meggyőződni arról, hogy nem rózsaszínű-e" - mondja Thayer. De amikor húst főz, az igazi mutató a hús belső hőmérséklete. Fontos tudni a hús és a baromfi minden típusának és szeletének pontos főzési hőmérsékletét. A húshőmérő használatával biztos lehet abban, hogy a húst megfelelő hőmérsékletre főzték. Próbáljon olyan tálalni is, amelyben kevesebb a zsír.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Vágódeszkák különböző élelmiszercsoportokhoz
Thayer azt javasolja, hogy legyen legalább két daraboló deszka a konyhában - egy hús, egy pedig gyümölcs és zöldség -, hogy megakadályozzák az étellel terjedő betegségek terjedését. "Tartsa őket elkülönítve" - hangsúlyozza a felhasználások között. Thayer a fát részesíti előnyben a műanyagtól, mert "a baktériumok bejuthatnak a műanyag vágódeszkák résébe".
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Jó zúzódásgátló pánik segít eltávolítani a kalóriákat
Van egy hatékony serpenyőnk, amely elengedhetetlen a zsír csökkentéséhez, és mondja Thayer. Például, ha tojásos sütéshez ragasztó serpenyőt és edényeket, például vajfoltot használ, körülbelül 34 kalóriát spórol meg.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Minőségi éles késkészlet
"Nincs semmi, ami megnehezítené az étel elkészítését, mint egy unalmas kés." - mondja Thayer. "Egy jó késkészlet és egy megfelelő kés a munkához, legyen szó szeletelésről, szeletelésről vagy aprításról, sokkal élvezetesebbé teheti munkáját a konyhában." Ezenkívül egy éles kés megkönnyíti a látható zsír levágását a húsból.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Mérőpoharak és kanalak
Amikor egészséges recepteket követ, győződjön meg arról, hogy rendelkezik-e csészével és kanállal a receptek összes összetevőjének méréséhez. A konyhai tölteléknek tartalmaznia kell egy sor beágyazott vagy beosztott mérőpoharat nedves és száraz alapanyagokhoz. Keressen olyan készletet, ahol a legnagyobb térfogatjel és a csésze teteje között van egy hézag - így a folyadékokat túlfolyás nélkül is megmérheti - és egy kifolyót az egyszerű öntés érdekében. És egy jó mérőkanálkészlet lehetővé teszi az egészséges receptek pontos és ízesítését.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Ételek választéka az adagok ellenőrzésére
Az étkezési egységnek az egyik legfontosabb főzéshez kell, hogy legyen, mivel lehetővé teszi a receptek összetevőinek felosztását és pontos mérését. "Pontosabb, mint egy szem, ha 3 uncia húst vagy 4 uncia halat fogunk" - mondja Thayer.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Jól tárolt gyökérállvány, amely nem kalóriákat, hanem ízeket ad hozzá
Sokféle fűszer és gyógynövény van, amelyek lehetővé teszik az étel megkóstolását só vagy zsír hozzáadása nélkül - mondja Thayer. "A fűszerekkel és a gyógynövényekkel igazán kreatív lehetsz - mondja -, és soha nem tudhatod, hogy ez egészséges recept."
A legjobb tartani való: a fokhagyma és a hagymapor, a friss hagyma és a fokhagyma mellett. A szekrényben legyen egy szívnek megfelelő olívaolaj, amelyet vaj helyett kapjon főzéskor.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Kézi fúró az előkészítési idő gyorsasága érdekében
"A kézi helikoptert az alapvető konyhai eszközök közé sorolom" - mondja Thayer. "Vannak, akik esküsznek az élelmiszer-feldolgozóikra, de én egy kézi fúrót találok, amely sokkal könnyebbé teszi a sárgarépa, a hagyma, a paprika és más egészséges dolgok aprítását."
Arra is felhasználhatja, hogy egészséges receptekbe szeletelje a fokhagymát. A mini-élelmiszer-feldolgozó egy másik alternatíva. Minden attól függ, hogy mennyi pult vagy tárhely van, és ha nem bánja más konyhai készülékek mosását, amikor ideje takarítani.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Spiralizer a vegetáriánus bevitel növelésére
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend fogyasztásának számos egészségügyi előnye van, az étvágy fenntartásától kezdve a rák megelőzését elősegítő szívbetegségek és stroke kockázatának csökkentéséig. És bár az alma ebéd után történő lehúzása gyors és egyszerű módja annak, hogy belecsempésszünk egy másik adag gyümölcsbe, a vegetáriánus kvóták növelése néha kissé több előkészületet igényelhet. És itt van a spiralizáló trendje. A konyhai eszköz megkönnyíti a spirálcukkini, a répa vagy az édesburgonya cseréjét sűrű, alacsony tápanyagtartalmú tésztákért, vagy kapkodást.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
Antibakteriális konyhai tisztítószer a baktériumok elleni küzdelemhez
Annak érdekében, hogy Ön és családja egészséges legyen, mindig gondosan tisztítsa meg a tányérokat és konyhai eszközöket a felhasználások között. A konyhai készülékeket jó konyhai tisztítószerrel is meg akarja mosni. Ezek a lépések megakadályozzák a káros baktériumok, valamint a megfázás és más vírusok terjedését.
De tudod, egy orvos kinézete jutalékot kereshet az ebben a cikkben felsorolt vásárlási linkekből.
- A legjobb 10 legrosszabb étel, amelyről le kell mondania - Táplálkozás 2021
- Tiffany 100 fontot veszít, és másokat inspirál, mint személyi edző - Nutrition 2021
- Háromórás étkezés - étrend- és táplálkozási központ - Nutrition 2021
- A legjobb 10 egészséges étel, amely energiával tölt fel
- Üdvözöljük a Candy Land Caramel History - Nutrition 2021 oldalán