Zdravie A Lekárske Videó: Mi lesz, ha nincs hús, madár, hal? Distrófia vagy az aljnövényzet, cukorbeteg, hasnyálmirigy kezelése! (2021. február).

A dió jó harapnivaló lehet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára, mert segíthetnek megelőzni a szívbetegségeket, kordában tartani a vércukorszintet, sőt a fogyásban is.

cukorbetegség

Diófélék mozgatásakor gyakorolja a kontroll egy részét, mivel a túl sok egészséges zsír fogyasztása továbbra is súlygyarapodáshoz vezethet.

Ha boldog cukorbetegséget keres, nehéz legyőzni a diót. "A dió nagyszerű snack a cukorbetegek számára, mert teljes csomag - alacsony szénhidráttartalmú, valamint magas a fehérje-, rost- és egészséges zsírtartalom - és teltségérzetet keltenek" - mondja Cheryl Mussatto, RD, az Eat Well alapítója Osage Cityben, Kansasban.

Diófélék: Jó választás a cukorbetegség és a szíved számára

A diófélékben található egészséges zsír védi a zsírt - mondja Melissa Joy Dobbins, az RDN, CDE, az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Szövetség szóvivője. Ez azért fontos, mert az American Heart Association szerint az emberek 2-4-szer nagyobb eséllyel halnak meg, mint azok nélkül.

A diófélékben található egészséges egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok csökkenthetik az LDL-t, vagy "rosszak" lehetnek, mondja Mussatto. "Ugyanakkor a dió a" jó "vagy a HDL-koleszterin szintjét is növeli" - mondja. "Ez a koleszterin egészségügyi munkaként működik, és eltávolítja a koleszterint a szövetekből ártalmatlanítás céljából, ami megakadályozza a plakkok képződését az artériákban."

Mi több, a dió segít, ami jobb választási lehetőséget biztosít számukra, például perecet, amikor délutáni éhség támad - mondja Mussatto. Sokféle diónak van ilyen hatása: A Metabolism folyóiratban megjelent kis tanulmány szerint, amely a betegség nélküli egészséges emberekre összpontosított, kiderült, hogy a mandula lelassítja a vércukorszintre adott reakciót, ha szénhidrátban gazdag étrenddel fogyasztják. Az European Journal of Clinical Nutrition 2011. márciusi számában közzétett tanulmány hasonló eredményeket hozott a pisztáciák esetében, amikor egészséges önkéntesek fogyasztották őket.

Azok számára, akiknél már diagnosztizálták a cukorbetegséget, javulhat a diófélék rendszeres fogyasztása is - derül ki a PLoS One folyóiratban 2014 szeptemberében közzétett metaanalízisből. .

Miért kulcsfontosságú az adagszabályozás?

Bár ezek az eredmények elegendőnek tűnhetnek a diófélék szuperételes állapotának biztosításához, még egy dolgot fel kell ismerni: A dió kalóriatartalma magas. Tehát a túl sok evés ahhoz vezethet, hogy a szakértők azt javasolják, hogy egy nyitott táskába ásás helyett 1 uncia adagméretet mérjenek.

Ne feledje, hogy a diófélék elkészítése befolyásolhatja egészségüket. Kerülje a sóval borított dióféléket - Dobbins megjegyzi, hogy a nátrium káros az ön számára - és a cukor. További rossz hír, ha kedveli az édes és fűszeres kombót: A csokoládéval és mézes kesudióval borított földimogyoróban sok a szénhidrát, és nem a legjobb választás cukorbetegség esetén - mondja Dobbins. Próbáljon inkább szárított vagy nyers diót, amely ízletes, de mégis egészséges.

Ami a diófélék választását illeti, itt a négy a legjobb a cukorbetegek számára, amelyeket nagyjából egészségi állapot szerint rendeznek:

1. Dió

Adagolási méret: kb. 14 leves felére

Egy 2017 júliusában a Diabetes, az elhízás és az anyagcsere című napilapban közzétett kis, randomizált, kontrollált vizsgálat szerint a dió elősegítheti a teltségérzetet, megelőzheti az egészségtelen ételeket és. Egy másik, 2013 áprilisában a The Journal of Nutrition publikált tanulmány megállapította, hogy a diót fogyasztó nőknél kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség kockázata. "A rost, a fehérje és a jó zsír segít az éhség és a vércukorszint kezelésében" - mondja Dobbins.

A dió az alfa-liponsav (ALA) gazdag forrása is, és segíthet csökkenteni a gyulladást - mondja Mussatto, abszolút kedvenc diójává téve a diót. A cukorbetegséggel, valamint más betegségekkel, például a szívbetegséggel társul.

2. Mandula

Tálalás mérete: kb. 23 anya

A mandulanövények segítenek szabályozni a glükózszintet és csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél - derül ki egy tanulmányból, amelyet 2011 áprilisában tettek közzé a Metabolism folyóiratban. Dobbins kijelenti, hogy több rostjuk van, mint más dióféléknek - egészen pontosan 3, 5 gramm -, így készítik őket. "A rost segít a teljes testsúly fenntartásában, stabilabbá teszi a vércukorszintet és alkalmas az emésztésre" - teszi hozzá Dobbins.

Az egyik oka annak, hogy a mandula szupersztár a cukorbetegek számára: Egy adag napi 20 százalékot kínál. Ez Mussatto szerint azért hasznos, mert sok cukorbeteg emberben hiányzik ez az ásványi anyag, amely elősegíti az egészséges csontokat, a normális vérnyomást, a vércukorszint-szabályozást és a jó izom- és idegműködést.

3. Pisztácia

Tálalás mérete: kb. 45 anya

"A pisztáciás rost, fehérje és jó zsírok triója segít abban, hogy hosszabb ideig maradj tele, ami okosabb fogadás, mint egy édes szénhidrátos snack" - mondja Dobbins.

Számos olyan tanulmány létezik, amely javulást talált a vércukorszintben azoknál a cukorbetegeknél, akik előételként étkeznek, köztük egy randomizált, kontrollált crossover tanulmány, amelyet 2014 augusztusában tettek közzé a Diabetic Studies tanulmányban.

Élvezze őket külön snackként, vagy tegye étkezésbe. Dobbins azt javasolja, hogy becsapják őket saláta krutonnal, vagy rántott pisztáciát használnak kenyérmorzsa helyett sült csirkéhez vagy halhoz.

4. Földimogyoró

Adagolási méret: kb. 28 földimogyoró

Még a mogyoróvajnak is sok tennivalója van: A British Journal of Nutrition 2013 júniusában közzétett kis tanulmány szerint az elhízott, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő nőknél, akik reggelire mogyoróvajot adtak hozzá, jobb volt a glükózszint és az étvágykontroll akár 8-12 óráig is. Fontolja meg, hogy ez jó ok arra, hogy kanalat adjon a reggeli zabpehelyhez vagy turmixhoz.