Egészségügyi és orvosi videó: Minden autó hívása: júniusi hiba/a San Rafael banda után/Gondolkodj, mielőtt lő (2021 február)

Mediterrán étrend extra szűz olívaolajjal vagy extra adag dióval csökkentette a szívroham és más szív- és érrendszeri események kockázatát az embereknél, tanulmányi eredmények.

mediterrán

2013. február 25., hétfő - Minden út Rómába vezet, amikor egy nagy tanulmány megállapította - vagy legalábbis rámutat a mediterrán étrend előnyeire a szívbetegség nagy kockázatának kitett emberek számára.

Spanyol kutatók azt találták, hogy a mediterrán étrend, amelyet dióval vagy dióval egészítenek ki, csökkentette a súlyos kardiovaszkuláris események előfordulását - derült ki egy online tanulmányból, amelyet ma publikáltak a New England Journal of Medicine .

A vizsgálatban mind a 7447 ember (a nők 57% -a) a kiindulási helyzetben volt, de egyiküknek sem volt szívrohama - szívrohama vagy stroke. Mindegyiket véletlenszerűen három étkezési terv egyikéhez rendelték: mediterrán étrend, extra szűz olívaolajjal kiegészítve a szokásos olívaolaj helyett; Mediterrán étrend vegyes dióval kiegészítve - napi egy adag dió, mandula és mogyoró a mediterrán étrend helyett heti három vagy több adagot ajánl; vagy kontroll étrend, amelyben a résztvevőknek egyszerűen javasoljuk az étkezési zsírok csökkentését.

"A tanulmány érdekessége, hogy a legtöbben úgy gondolják, hogy az" alacsony zsírtartalmú étrend jó ", de azt mondják, hogy ez nem csak a zsírbevitel megváltoztatása, hanem a tápanyagok minősége és az összes szinergiája. tápanyagok "- mondja Jackie Topol, MS, RD, a New York-i New York-Presbyterian/Weill Cornell Orvosi Központ klinikai dietetikusa, aki nem dolgozott a tanulmányon.

Számos jelentés kapcsolódik a tapadáshoz és a kardiovaszkuláris eseményekhez, például a szívrohamhoz és agyvérzéshez, valamint az ilyen események okozta halálhoz. A diétás stílusnál kevésbé hagyományos étrend, a mediterrán étrend az agy jobb egészségéhez és még a rákos megbetegedések csökkenéséhez is kötődött.

A mediterrán étrend a növényi ételeket és a teljes kiőrlésű gabonákat hangsúlyozza - konkrétan sok olívaolajat, gyümölcsöt, zöldséget és diót fogyasztanak; mérsékelt számú hal és csirke; korlátozott mennyiségű vörös hús; és bort iszunk étellel.

Míg a korábbi megfigyelési tanulmányok és egy másodlagos vizsgálat összekapcsolta a mediterrán étrendet a szív egészségének javításával, az új tanulmány kutatói úgy döntöttek, hogy egy randomizált vizsgálatban elemzik az étrend működését a szív- és érrendszeri események elsődleges megelőzésében. A kutatás része a Prevencion con Dieta Mediterranea (PREDIMED) tanulmánynak, amely egy többéves klinikai vizsgálat a mediterrán étrend szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt ​​hatásainak értékelésére.

A kutatók körülbelül 30 százalékos relatív kockázatcsökkenést állapítottak meg azok számára, akik extra szűz olívaolajjal vagy dióval kiegészített mediterrán étrendet követtek. Jelentésükben a kutatók elmélete szerint a mediterrán étrendben a tápanyagokban gazdag ételek megvédik a testet egyesektől, beleértve az inzulinrezisztenciát és a gyulladást is.

Az eredmények relevánsak, a tanulmány írói a fogyás elérésével és fenntartásával járó kihívásokról írnak. Nyár rámutat, hogy a mediterrán étrend kevésbé korlátozó, mint más tervek.

"Azt hiszem, sok hely van a kreativitásra, ez befogadóbb, és megmondja, mi lehet." Egyél belőle többet és kevesebbet, és sokféle változatosságot ezekben a dolgokban - mondja. - Azt hiszem, szinte mindenki találhat valamit, ami működni fog benne.

Lehet, hogy nem ez a legforróbb és legdinamikusabb étrend, de a mediterrán étrend továbbra is orvosi tanácsot kap.

"A mediterrán étrend sok olyan ételt tartalmaz, amelyben van omega-3 zsírsav, és ezek a dolgok nagyon jót tesznek az egészségének" - mondja Topol. "Csak a zsír kiválasztása az étrendből nem adja meg ezeket a dolgokat, és ezért előnyös."