hogyan

Azok a mexikóiak, akik a világon az első helyen állnak a cukros italok fogyasztásában, és az elhízott állampolgárok számában csak az Egyesült Államok után állnak, hamarosan megtanulhatják gyermekeiktől, hogyan lehet egészségesebben táplálkozni - írta az AFP ügynökség.

A mexikói oktatási minisztérium - több külföldi nagykövetség támogatásával - nemrégiben kampányt indított az iskolákban, hogy segítse az első latin-amerikai túlsúlyos mexikói gyerekeket étkezési szokásaik megváltoztatásában.

"A mexikói rossz táplálkozás és az olyan rossz szokások miatt, mint a testmozgás hiánya, az alacsony vízfogyasztás, valamint a magas zsír- és cukorfogyasztás, az elhízás népegészségügyi problémává vált, és aggodalomra ad okot a hatóságok számára" - mondta Tamara Ver mexikói táplálkozási tanácsadó. .

A kampányt Mexikóban második éve rendezik meg 124 iskolában az Egészségügyi hét keretében, az 1990-es évek óta tartó franciaországi kampány példájára. Tíz mexikói állam iskoláiban a legjobb szakácsok vesznek részt, akik segítik a diákokat kulináris ismereteik fejlesztésében, különös tekintettel a friss termékekre, különös tekintettel a gyümölcsökre és zöldségekre.

Ennek a kampánynak az a célja, hogy a gyerekek egészségesen étkezzenek, és kielégülést találjanak a természetes és egyszerű termékekben - mondja Elisabeth Betón Delegue mexikói francia nagykövet.

A főleg kukoricából és zöldségekből álló hagyományos étrend Mexikóban eltűnt, amikor a feldolgozott és sült termékek behatoltak. A mexikói városok minden utcáján található snack-standok olcsó kukoricából vagy lisztből készült tortillákat kínálnak, ízletes, de nagyon zsíros töltelékkel.

Az El Poder del Consumidor független szervezet szerint Mexikó is a legtöbb édesített italt fogyasztja, fejenként 163 litert évente. Ez 40 százalékkal több, mint az Egyesült Államokban.

"Az elhízás problémája harminc év alatt alakult ki hazánkban. Lehet, hogy nem újabb harminc évre lesz szükségünk, hanem csak tíz évre "- mondta José Ángel Cordova mexikói oktatási miniszter.

Az OECD (Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet) szerint Mexikó az elhízásban csak az Egyesült Államok mögött áll, és a világon negyedik a gyermekkori túlsúly tekintetében.

A mexikói kormány szerint itt a lakosság 70 százaléka túlsúlyos. A kormány adatai szerint Mexikóban 2008-ban túlsúlyos betegségek, például cukorbetegség, magas vérnyomás és szív- és érrendszeri megbetegedések voltak, mintegy 50 milliárd korona értékben.

A 2-es típusú cukorbetegség, amely közvetlenül összefügg a vércukor jelentős jelenlétével, a mexikói halálozás fő oka. A lakosság nagy része számára a rossz étkezési szokások elleni küzdelem élet-halál kérdésévé vált.

"Ha nem térünk át a következmények kezeléséről a megelőzési rendszerre, és megváltoztatjuk szokásainkat, az egészségügyi rendszer nem lesz képes kielégíteni a mexikóiak igényeit" - mondta Miguel Limón García, az Egészségügyi Minisztérium Szociális Védelmi Bizottsága. .

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.