A petrezselyem A, B, C, E vitamint, káliumot, foszfort, magnéziumot, nátriumot, kalciumot, vasat és más vitaminokat tartalmaz. A petrezselyem fogyasztásával javítja az egész emésztőrendszer működését, csökkented vérnyomás, támogatja a veseműködést. De a petrezselyem sokkal több pozitív testünkön működik ....
Petrezselyem a történelemben
A petrezselyem nagyon régóta ismert nemcsak a konyhában való felhasználásra, még a petrezselyemről is imádott. A görögök petrezselyemből koszorút készítettek, és odaadták sportgyőzteseiknek.
A gladiátorok petrezselymet fogyasztottak a meccs előtt, mert úgy gondolták, hogy ez biztosítja őket Kényszerítés, éberséget és szellemességet.
Petrezselymet vették figyelembe jel a tavasz születése, amelyet a "Bárány" zsidó ünnepén használtak.
A rómaiak viszont a petrezselymet hulla szageltávolítóként használták a temetés előtt.
Petrezselyem az egészségre
A petrezselyem nagyon erős antioxidáns. Nagy mennyiségű flavonoidot tartalmaz - apiin, apigenin, crisoeriol és Luteolin.
Több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs, ami fontos az immunrendszer, a fiatalos bőr és az ízületek egészséges működéséhez.
A petrezselyem fogyasztásával javíthatja a látását és segít a testének semlegesíteni a káros UV-sugárzást.
Petrezselyem és klorofill
Klorofill, amely tisztítja a vért és új vörösvérsejteket képez nagyon fontos testünk és petrezselyemünk számára nagyobb mennyiségben képviselteti magát.
A klorofill, valamint a flavonoidok együttesen segítenek javítani a sejtes tripeptidek képződését, hozzájárulnak a hatékonyabb méregtelenítéshez és a hatékonyabb gyógyuláshoz.
Petrezselyem és folsav
A növény felszínén található folsav elősegíti a szövetek megfelelő képződését és a sejtosztódást, képes csökkenteni a homocisztein szintjét. A homocisztein a kapcsolódó gyulladások közvetítője szív- és érrendszeri betegségekkel és az agy degenerációja.
Petrezselyem tea hidegrázáshoz, a vizelet kiválasztásának támogatása és a menstruációs ciklus szabályozása.
Teakészítés: Öntsön 1 l forrásban lévő vizet 5 dkg friss petrezselyem fölé. 10 percig takarva állni hagyjuk. Naponta 3-4 csészét (egyenként 2,5 dl) isznak.
A petrezselyem segít a narancsbőr ellen is
Ha meg akarsz szabadulni a narancsbőrtől, próbáld ki ezt a receptet:
Forraljuk a petrezselymet (6 marékban) 2 percig két liter vízben. 2 perc múlva lecsepegtetjük és hagyjuk kihűlni. Ezután masszírozza a főzetet (lehetőleg langyosan) az érintett területre körülbelül 20 percig.
Petrezselymet termeszteni dióhéjban
A petrezselymet nehéz öntözni abban az időszakban, amikor a magok kicsíráznak. Ezért vetse a petrezselymet áprilisban, amikor a talaj még kellően beázott a tél után a hó felmelegedése után, hogy a csírázó magok ne száradjanak ki.
Ne műtrágyázza a petrezselyemgyökér ágyait trágyával, mivel a trágya magas nitrogéntartalmú, ami rossz tárolást okoz. Trágyázáshoz használjon finomra vágott füvet, levelekkel és más kerti hulladékkal keverve.
A magok megjelenése után biztosítani kell a megfelelő nedvességet és egyesíteni a fiatal növényeket, hogy a gyökerek ezután megfelelően fejlődjenek.
A petrezselyem tápértéke 100 grammra:
Petrezselyemgyökér
264 kJ
63 kcal
Zsírok: 0,6 g
Fehérje: 2,9 g
Szénhidrátok: 12,2 g
Petrezselyem
243 kJ
58 kcal
Zsírok: 1 g
Fehérje: 2,7 g
Szénhidrátok: 9 g
- Egészséges étrend a bél számára - Egészséges táplálkozás - Egészség
- A WHO szerint az egészséges táplálkozás emberek millióit mentheti meg szerte a világon - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Egészséges étrend Egész életen át tartó szerep - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Az aranyér oka lehet a helytelen étrend, az alacsony folyadékfogyasztás és a testmozgás - Egészség és megelőzés - Egészség
- Idős táplálkozás Változatos étrend és vitaminok az egészség érdekében