reggeli

Egy tanulmány szerint a népi bölcsesség nem véletlenül merült fel. Javasoljuk, hogy reggelizzünk császárként, ebédeljünk királyként és vacsorázzunk koldusként.

Egyesek azt mondják, mások azt mondják. Mi az igazság abban, hogy reggelinkben kiadós reggelivel kell megkóstolnunk magunkat, este pedig csak valami könnyű, fehérje-, szénhidrát-mentes reggelivel? Vagy inkább egy gyors intervallum mellett döntene, és a reggelit teljesen kihagyná? Erre a kérdésre még a tudósok sem tudnak egyértelmű választ adni. Egy tanulmány szerint késő délután több kalóriát kellene égetnünk, mint reggel. Más tanulmányok azonban ennek az ellenkezőjét állítják. A Lübecki Egyetem kutatói szerint az eltérés a szabványosított laboratóriumi feltételek hiányában rejlik, vagyis a tesztalanyok körülményei mindig eltérőek voltak.

Reggel égetjük el a legtöbb kalóriát

Egy jelenlegi tanulmány arról számolt be, hogy néhány hét alatt 16 egészséges és karcsú férfit vizsgáltak meg. Három nap kapott a legtöbb kalóriát reggel. Kéthetes szünet után azonban megváltoztatták és szó szerint este lakomáztak ... A teljes kalóriaszám mindig ugyanaz maradt. Mindent megmértek - a tudósok naponta többször regisztrálták 16 alany energiafogyasztását. Az eredmény? Az étkezés után valóban változott, de mindkét esetben reggel különösen magas volt.

Íme a vizsgálat további eredményei:

Napok könnyű reggelivel és luxus vacsorával

Reggeli után a kalóriabevitel 2,5-szer nagyobb volt, mint vacsora után
Reggeli után a vércukorszint nem emelkedett olyan drámai módon, mint este
Este a vércukorszint 44 százalékkal emelkedett jobban, mint egy bőséges reggeli után
Az inzulinszint jelentősen emelkedett egy kalóriatartalmú vacsora után - reggel mindig alacsonyabb volt
A megfigyelt önkéntesek azt tapasztalták, hogy vacsorájuk mindkét esetben különösen telített volt
Az édesség utáni vágy különösen nagy volt a napokon egy könnyű reggelivel (mindig az étkezés előtti este).

Napok gazdag reggelivel és könnyű vacsorával

Reggeli után a kalóriabevitel 2,5-szer nagyobb volt, mint vacsora után
Reggeli után a vércukorszint nem emelkedett olyan drámai módon, mint este (tehát mindkét esetben ugyanaz)
Az inzulinszint reggel alacsonyabb volt, mint este - mindkét esetben
Az önkéntesek elmondták, hogy mindkét esetben megették a vacsorájukat

Tehát az említett mondás a koldusról, a császárról és a királyról nem véletlenül jött létre. A kiegyensúlyozott reggeli anyagcseréje mindenképpen értékelni fog.