haszontalan

Részvény

A rukkolát a leveles zöldségek közé soroljuk. Egy tipikus salátával vagy spenóttal ellentétben ez a fajta zöldség nem annyira elterjedt hazánkban.

A sült saláta kitûnõ azonban elsõsorban a megjelenésével képes hatni. Hasonlít egy híres pitypang leveleire. Úgy tűnhet, hogy ez csak egy a sok gyom közül, de az ellenkezője igaz.

Ezek a zöld levelek tele vannak fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Fogyasztásukkal támogatni fogja a vérképzést, a test méregtelenítését és a felesleges víz elvezetését a testből. A következő cikkben megtudhatja, hogy a rukkola honnan származik, és milyen hatással van egészségünkre!

Érdekelni fogja

Van veseproblémája? Ezek a jelek jelezhetik, hogy vannak!

    29 2.
  • 2018.01.21

A kettős állnak már nem kell zavarnia. Így szabadulsz meg tőle!

    56 9
  • 2018.01.01

Otthon is termesztheti

A sült saláta kitûnõ az Apennine-félszigetrõl származó leveles zöldség. A hagyományos olasz konyha része, de a görög vagy a francia konyhában is meghonosodott. A retek, a keel, a brokkoli vagy a datolyaszilva mellett a káposztafélék családjába tartozik. Bár az arugula otthona szubtrópusi zóna, velünk együtt is termesztheti. A termesztési körülményekre nézve nem igényes. Rengeteg könnyű és áteresztő, tápanyagban gazdag talajra van szüksége. Nevelheti a kertben, de otthon is virágcserépben.

A sült saláta kitûnõt egész évben beltéren termesztik. Általában tavasztól kora őszig a kertben termesztheti. Nagyon gyorsan csírázik, és csak néhány hét múlva lehet leveleket gyűjteni. Ők a jellegzetes rukkola. Úgy néznek ki, mint a pitypanglevelek, de kissé keskenyebbek és hosszabbak. Jelenleg könnyebben megtalálhatja ezt a leveles zöldséget nagyobb üzletekben.

Milyen hatásai vannak a szervezetre?

A sült saláta kitûnõ rost, lutein, omega 3 és 6 zsírsavak forrása. Gazdag ásványi anyagokban, mint vas, kálium, magnézium, cink, mangán és szelén. B- és E-vitamint, vagy akár K-vitamint is tartalmaz. A rukkola több C-vitamint és béta-karotint tartalmaz, mint más típusú leveles zöldségek. Erős antiszeptikus és vizelethajtó hatása van, jelentősen támogatja az immunrendszert és védi a sejteket a szabad gyökök káros hatásaitól.

A rukkola a test méregtelenítésekor is alkalmas az étrendbe való felvételre. Ez a leveles zöldség jótékony hatással van az emésztésre, elősegíti a rendszeres ürítést és segít megszüntetni a puffadást. Ez a vérképzést is befolyásolja, normalizálja a vércukorszintet és növeli a csonttömeget. Tisztítja a májat, az ereket és az ereket. A rukkola pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, a vesékre és az agyra is.

Érdekelni fogja

Túlzottan sós ételek, amelyekről fogalma sem volt: A chips nem az!

    59 20
  • 2018.09.01

Hemophilia - kit fenyeget a leginkább? Amit tudnunk kell róla?

    75 10
  • 2017.12.28