Alap tészta mogyorós kekszhez
- 300 g sima liszt
- 300 g őrölt mogyoró
- 400 g puha vaj
- 200 g porcukor
Keverje össze a lisztet 200 g vajjal és 100 g porcukorral. Sima tésztát készítünk ... A másik vajat összekeverjük a maradék cukorral.
Lisztezett deszkára kenjük az általunk létrehozott tésztát, majd ugyanazokat a kerekeket vágjuk és sütőpapírral ellátott tepsire tesszük . A kerék vastagsága kb. 0,5 cm.
Süssük 180 ° C-os fűtött sütőben 10–12 percig.
Áfonyás pisztácia keksz
- 600 g sima liszt
- 400 g vaj
- 200 g porcukor
- 100 g szárított áfonya
- 100 g hámozott pisztácia
Az összes hozzávalóból készítsen egy tésztát, adjon hozzá szárított áfonyát és durvább apróra vágott pisztáciát. A tésztát hengerré formázza és fóliába csomagolja...
Kakaós süti fehér csokoládéval
- 400 g sima liszt
- 200 g kakaó sütéshez
- 400 g puha vaj
- 200 g porcukor
- 150 g fehér csokoládé
A fehércsokoládét kisebb darabokra vágjuk, és belekeverjük a tésztába, amelyet az összes hozzávaló összekeverésével készítünk ... A következő eljárás pontosan ugyanaz, mint az előző receptekben.
Speculatius gyömbéres keksz
- 600 g sima liszt
- 400 g vaj
- 200 g porcukor
- 2 evőkanál kandírozott gyömbér
- 150 g Spekulatius keksz
A gyömbért kisebb darabokra vágjuk, és kekszet is . létrehozunk egy tésztát, amelyhez kekszes gyömbért adunk.