Számos modern étrend és különféle koncepció a szénhidrátok - szénhidrátok fogyasztását ajánlja vagy teljesen csökkenti. Különböző fogyókúrás vagy életmódmagazinok azt állítják, hogy a szénhidrátok helyettesíthetők, és a test ezek nélkül is jól működhet.

szénhidrátoktól

Bizonyos ételek kihagyásához nem mindig kell korlátoznia étrendjét. Tudja meg, miért!

Az ember nincs a természetben VŠEŽRAVEC

Ez egy meglehetősen szokásos megnevezés. Étrendünk összetétele három fő makronutrendből áll. Fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Ez a három nélkülözhetetlen tápanyag felszívódhat a szervezetben, és mindegyikből előnyére válhat. Az agy szó szerint a legnagyobb szénhidrátfogyasztó.Te nagyon jól tudod, ha alacsony cukortartalmú étrended van, ha ilyen étrendet tartasz. Az ember néhány napon belül delíriumban vagy furcsa, csökkent érzékelésű állapotban van - és még nem is gyakorolt. Képzelje el, hogy a legtöbbet szeretné kihozni minden edzésnapból, menjen dolgozni és vegyen részt más napi tevékenységekben. Minden egyetlen gramm szénhidrát nélkül - csak őrült.

A barátom azt mondja, hogy egy magazinban ír.

Igen, első pillantásra, és ha kitart, a diéta beválik. Aki már próbálta, megerősíti, hogy a fontok csökkenni fognak. De nagyon rövid ideig. Az első kilogramm súly nem zsír, hanem csak víz, amelynek nincs szerepe a testben. Amikor a szénhidrátok kimerültek, elveszíti a test vizet. Ezután a súly megáll. Lassítja az anyagcserét és egyre gyakrabban. Mint tudják, nem kellemes.

Hogyan működik valójában?

Bármilyen típusú szénhidrát fogyasztása után megkezdődik az emésztés, az abszorpció és az azt követő glükózzá történő átalakulás folyamata (a különböző szénhidrátok kissé eltérően viselkednek, de ez egy másik fejezet). A glükóz egy részét glikogénként közvetlenül a májban tárolják, a maradék a vérbe kerül. Fennáll annak a lehetősége is, hogy a szénhidrátok zsírokká alakulnak át (ezt az eljárást lipogenezisnek hívják), de ha aktív vagy, és nincs extrém kalóriatúlsúlyod, akkor ez egy viszonylag ritka jelenség, amely összetett anyagcsere-folyamatokat is igényel. Ez csak extrém hosszú távú szénhidrátbevitel mellett lehetséges. Így a szénhidrátok nem azonnali zsírrá történő átalakulással vezetnek súlygyarapodáshoz, de a túlzott mennyiségű szénhidrátok súlygyarapodáshoz vezethetnek, mivel a zsír formájában felesleges energia megzavarja a normális napi zsíroxidációt, így az elfogyasztott zsírok könnyebben tárolhatók, mint a testzsírok .


A májban nem maradó glükóz kiválasztódik a véráramba. Szinte minden sejt energiával látja el, és lehetővé teszi számunkra az optimális működést. Számunkra különösen fontos, hogy a vázizmokat irányító idegrendszer előnyben részesítse a glükózt, mint energiaforrást. Az izomsejtek glükózt is termelnek, és főleg folyamatokhoz és helyrehozáshoz használják. Természetesen az izmok a vércukor-felvételük nagy részét glikogénként tárolják. A glikogén rendkívül hatékony, mint gyors energiaforrás. Az izmok nagyon lassan tudnak szívni a vérből glükózt, ezért szükségük van glikogénre az intenzív aktivitáshoz (az erőedzés nagyon intenzív tevékenység). Az állóképességi tevékenységek esetében viszont a zsír energiahatékonyabb zsírforrás lehet.

A JO-JO mellékhatása

Hosszú távon ez a stílus tarthatatlan. Túlevéshez vezet, és rohamokhoz is vezethet, amikor valaminek a "tiltottnak" csak egy darabja okoz túlfogyasztás lavináját. Ha kivesz valamit a testből, az vissza akarja szerezni. Tehát függetlenül attól, hogy a kalóriaveszteséget zsírral helyettesíti vagy növeli a fehérje mennyiségét, valami még mindig hiányozni fog. Ebben az esetben szénhidrátok. Ha a test sokáig szenved, megkönnyíti a zsírraktárakban való tárolását, amint először beletörődik. Ezért nem a lehető leggyorsabb fogyás, hanem a leghatékonyabb fogyás kell, hogy legyen, és ebben sajnos semmilyen drasztikus módszer nem segít.

Óvakodjon a mellékhatásoktól!

A hosszú távú szénhidrátpótlás egészségügyi problémákhoz vezethet. A máj vagy a vese túlterhelése a túlzott fehérjefogyasztás miatt. Ha csak a zsírból származó energiát használja fel, a szervezete áttér a ketogén fázisra. Ezt a fázist gyakran keresik, a zsírégetés magas hatása miatt, de ez nem hoz létre savas környezetet a szervezetben, és a szervezet újra savasodik. Jelenleg egyetlen diéta sem segít. A test nem működik jól ebben a környezetben, és számos betegséget hoz.

Nem szénhidrátok, mint a szénhidrátok

Mint mondják, és nagyon helyesen, miután a tésztát gyakran hozzáadják. Egy darab péksütemény biztosan nem öl meg, és nem is ugrik rá hatalmas méretekben. Sajnos összetétele könnyen károsíthatja a test egyensúlyát. Mivel a vércukorszint könnyen ingadozik, egy ideig éhes leszel, és az ördögi kör megismétli önmagát. Inkább válasszon természetes és minőségi szénhidrátforrásokat, például:

Ne félj a gyümölcsöktől, ésszerű módon előnyökkel jár. A legjobb az alma, az ananász, a bogyó és a bogyó. A sárgabarack is finom. Ha fogyni próbál, hagyja ki a banánt és a mangót.

A kiegyensúlyozott étrend az álomfigura kulcsa

Ne féljen a szénhidrátoktól és a zsíroktól. Felejtsd el a történelmi táplálkozási piramist vagy az értelmetlen egyirányú diétákat, amelyek korlátozzák a szénhidrát- vagy zsírbevitelt. Válasszon kiváló minőségű forrásokat és optimális mennyiségeket. Ideális esetben a menü összetételét makrók szerint kell felosztani:

* 2 gramm fehérje/testtömeg-kg, 2-3 g/kg szénhidrát és 1 g/kg zsír nőknél
* 2 gramm fehérje/testtömeg-kg, 3 g/kg szénhidrát és 1 g/kg zsír férfiaknál