Alkotmányos vendéglátás - 2. rész
Alkotmányos vendéglátás - 2. rész
MUDr. Rainer Matejka
Terápiás Társaság a természetes kezelési módszerekért Kassel, Németország
Astenik
Az asztén konstitutív logisztika egészen más. Ennek a meglehetősen gyengébb embernek, akire gyenge emésztőszervek jellemzők, olyan étrendet kell fogyasztania, amely inkább finomságokon és jó ízlésen alapul, de amelynek teljesítenie kell a teljes étrend kritériumait.
Ugyanakkor az étrendjének elegendő serkentőt kell tartalmaznia. Bernhard Aschner tanítása szerint a zsírokat, az állati ételeket, de a meleg ételeket is bátorító elemnek tekintjük. Emiatt nemcsak tisztán vegetáriánus-vegán étrendet kellene javasolnunk az aszténikus típusnak, hanem lehetővé kell tenni, hogy békésen, pl. hetente kétszer - háromszor állati eredetű étel fogyasztására, pl. hal vagy válogatott hús és természetesen tojás.
Aszténikus betegségek
- krónikus fertőző betegségek
- allergia
- fáradtság, rossz közérzet
- alacsony vérnyomás
- hibernálás
- hipoglikémia (cukorhiány)
- Visszér
- ödéma (nem gyógyuló sebek)
- látens depresszió
- szívbillentyű szorongás alacsony vérnyomás esetén
- túlérzékenység az időjárási változásokkal szemben
- elektroérzékenység
Tipikus aszténikus tünetek, mint pl. az alacsony vérnyomást, hidegrázást, általános gyengeséget, a hasi szervek csökkenését (áramló, érzékeny zsigerek) részletes és pontos étrendi-terápiás rendszer szabályozza. Ez azt is jelentheti, hogy a beérkezett adagokat kisebbekre kell osztani. Ismeretes, hogy a teljes elfogyasztott étel mennyisége finomabbá válik, ha kisebb adagokra osztjuk, mert az emésztőrendszer nincs annyira megterhelve. Az az érv, miszerint az emésztőrendszer egyáltalán nem nyugszik, a gyakorlatban nem elég erősnek bizonyult. Szélsőséges esetekben még a salzborni étrend is alkalmazható:
Ebben a diétában a beteg félóránként egy teljes kanál vagy egy villa ételt kap. Itt kiderült, hogy az egyik nem annyira ízletes étel ízletes lett, amikor a nap folyamán kisebb ételekre osztották.
Ezenkívül az aszténikus hajlamos a cukorhiány spontán rohamaira. Ezért gyakran nagyszerű íze van az édességeknek. Ez a tendencia azonban nem támogathatja az izolált szénhidrátok, például a szacharóz vagy a glükóz bevitelét, ami az inzulin későbbi felszabadulásával a vércukorszint gyors növekedéséhez vezet. Ez gyorsan ismét csökkenti a vércukorszintet, és újabb cukorhiányt okoz. Ez vegetatív nyugtalansághoz és a keringés gyengeségének érzéséhez, valamint általános energiahiányhoz vezet. Ezenkívül a vegetatív dystónia ily módon hátrányosan befolyásolja az általános idegi labilitást.
Tehát Asteniknek meg kell bizonyosodnia arról, hogy a vérében lévő cukor sokáig ugyanazon a szinten marad. Ezért sokkal inkább, mint más alkotmányos típusoknak, a cukormentes étrendet kell előnyben részesítenie, és kisebb adagokat kell fogyasztania még a főétkezések között is, pl. knäckebrot, mandula, szárított gyümölcs keverék vagy banán formájában.
Az Asteniknek felügyelnie kell a zsírok és stimulánsok elegendő mennyiségét is, lehetőleg kiváló minőségű olívaolaj formájában, vagy. és vaj.
A forró anyagok ezért jót tesznek az aszténikusoknak, mert serkentik az emésztőrendszer nedvét és egyúttal erősítik az alkotmányt is. Az elmúlt évszázadokban a forró anyagokat "Tonica Amara" néven emlegették. Nagy szerepet játszottak az orvosi terápiában, de ma teljesen eltűntek az orvostudomány spektrumából, valamint a természetes orvoslásból. Ennek a jelenségnek az az oka, hogy a forró anyagok nem túl vonzóak a reklám szempontjából azokhoz az ételekhez képest, amelyek édesek vagy valamilyen módon kellemesek.
A kritikus természetesen azzal érvelhet, hogy a klasszikus és teljesen egyértelmű konstitutív típusok, amint ezekben a cikkekben leírják, valójában csak ritkán fordulnak elő. Ez igaz, ha figyelembe vesszük a testalkatot. Az anamnézis szerint (sokat izzadsz? Gyakran fázol? És más, anyagcsere-tényezők szerinti célzott kérdések) gyorsan meghatározhatod a fő irányt, amelyet a betegnek meg kell tennie.
Számomra újra és újra csodálatra méltó, hogy az aszténikus betegek, akiket évek óta rengeteg nyers étel, müzli (pelyhek) stb. Töltöttek meg az egészséges élet hitében. és észrevették, hogy semmiképp sem járnak jobban, de a lehető leghosszabb ideig követték ezt a diétát, mert állítólag nagyon egészséges.
Ha ezen formák bármelyikében ismered magad, például aszténikusként, és mégis jó tapasztalataid vannak, pl. nyers étrend mellett nincs ok a diéta ezen formájának megszakítására. Végül elsősorban az alapvonalak meghatározásával foglalkozunk.
Pyknik és Asthenik alkotmányosan teljes ellentéteket képviselnek. Köztük van egy atléta.
- Kuba - minden a közlekedéstől, a szállástól, a pénztől az étkezésig
- Tejtermékek Babaétkeztetés Szoptatási és táplálkozási tanácsadás MAMA és Ja tanácsadás
- Testépítés és erőtriatlon Ectomorph - edzés és étkezés
- Alkotmányos vendéglátás
- A szakácsok egyetértettek. A trend egészséges és ízletes étel az iskolások számára