Biztos vagyok benne, hogy érdekli ez a szokatlan név, ezért gyorsan elmagyarázom. Alapvetően ír kenyér, ezért legalább a receptjét használtam, de mivel a lényegén sokat változtattam, nem mertem írnek nevezni. Szóval arra gondoltam, hogy milyen nevet adjak neki, amikor erre gondoltam.
Akkor miért Alpine? Mivel az utazáshoz Alpro fehér joghurtot használtam, és legalább egy kissé hasonló hangzású nevet szerettem volna megtartani, az "alpesi" kenyérre gondoltam. 😀
Szükségünk van (kisebb cipóra):
250g félig durva tönkölyliszt
1 ČL foszfátmentes sütőpor
pol ČL szóda szénhidrogének
250 g Alpro fehér joghurt
só
egy csipet barna cukor
szezámmag, lenmag
1. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
2. Keverje össze a lisztet szódával, sütőporral és sóval, és adjon hozzá joghurtot. Keverje jól össze a tésztát. Kicsit fog ragadni, de nem számít. Sütőpapírral bélelt kerek jénai tálba tettem, végül megszórtam szezámmal és lenmaggal.
3. Kb. 40 percig 180 ° C-on sütöttem, és az utolsó 10 percig 200 ° C-ra tettem.
jegyzet. Ha fél az Alpro joghurttól, mert szója és tolerálja a tejtermékeket, akkor természetesen normális, ha ezt a kenyeret fehér joghurttal vagy tejszínnel készíti. Nekem azonban a tejfehérjével vannak a legnagyobb problémáim, és szerencsére az Alpro szójatermékek eddig nem okoztak problémát nekem.
Tehát, ha klasszikus vagy laktózmentes joghurttal szeretné kipróbálni a receptet, próbáljon például görög vagy juh után nyúlni. A hisztaminok jól tolerálhatók.
A vegán verzióval kipróbálhatja a fehér "joghurt" másik alternatíváját - ajánlom például a cseh nejogurtot.
- 10 legegészségesebb ország a világon Hol élhetnek egészségesen és hol vagyunk
- Hogyan készítsünk házi élesztőt burgonyából és sörből, Kenyér és sütemények, recept
- Hogyan lehet egészségesen sütni
- Hogyan lehet egészséget szerezni Még heti egy kilónak sem kell gondot okoznia - GETY
- Arab kenyér (pitabaslama)