Caprese saláta - mozzarella, paradicsom, bazsalikom és olívaolaj.
Fotó: Getty Images Hungary
Nem lenne egészséges snack, ha nem adnánk hozzá salátát. Ezt az egyszerű nyári klasszikust egy légmentesen lezárt edénybe vagy hordozható hűtőszekrénybe is teheti utazás céljából. Hajtsa össze a mozzarella szeleteket apróra vágott paradicsommal és friss bazsalikomlevelekkel (vagy enyhén megszórja szárított bazsalikommal), kicsit sózza meg és csepegtesse le olívaolajjal. Meleg napokon útközben nem kívánhat jobbat.
A globális felmelegedés kétféle módon változik a téli időjárás változásában. Egyrészt enyhébb tél fordul elő sokkal alacsonyabb hótakaróval. Másrészt vannak hirtelen időjárási ingadozások, amelyek váratlan mennyiségű havat hozhatnak. Súlyos fagyok lehetnek, vagy hó jelenhet meg olyan helyeken, amelyekre egyáltalán nem számíthat.
Hóvihar Filomena, Madrid, Spanyolország
A hűvös hirtelen hirtelen széllökések első bizonyítékaként nem kell messzire mennünk a távoli múltba. Idén január elején Spanyolországot hóvihar sújtotta Filomenában. Bár télen a hó nem kivételes a fővárosban, Madridban, általában a napi hőmérsékletet megolvasztó por. De ezúttal 50 centiméter hó esett, és a hőmérséklet -8ºC-ra csökkent. 36 órakor érthető káosz alakult ki. Több mint 2500 sofőr rekedt az utakon, és a Barajas Nemzetközi Repülőteret be kellett zárni. Az elmúlt 50 évben a legtöbb hó esett, átírva az 1971-es táblázatokat. Észak-Spanyolországban, a León tartomány Vega de Lourdes-ban még rekord -35,6 ° C-ot is mértek. A déli, napos Costa del Solon lakói mindössze 3 nap alatt tapasztalták az éves teljes csapadék 60% -át.
Arizona és Dél-Kalifornia, USA
Ritka jelenség Las Vegas utcáin - hóréteggel borított pálmafák.
Fotó: Getty Images Hungary
Ha száraz és barátságtalan környezetet képzel el extrém hőmérsékletekkel, akkor akár Las Vegasra is gondolhat. A bűnnek ez a sivatag közepén épült városa nem éppen a hó szinonimája. De 2019-ben más volt. Abban az időben néhány centiméter hó hullott, ami a helyi éghajlaton teljes csoda. Ugyanebben az évben havazást tapasztaltak Malibuban vagy Los Angelesben, ahol 1949 óta csak hatszor esett az eső, az elmúlt 54 évben pedig soha. Texasban és Oklahomában is manapság északi-sarki levegő támad. A hó mellett itt tapasztalják a leghidegebb hőmérsékletet 1989 óta, és több mint 4 millió embert szakítottak le az áramról. A sarkvidéki levegőt egyenletesen fagyos formában olyan államok viszik el, mint Nebraska, Kansas vagy Colorado.
Szahara, Algéria
A Szahara-sivatag algériai részén decemberben kevesebb, mint 20 mm eső esik. A világ egyik legszárazabb helyét azonban hótakaró borította - 2016-ban. Gyakori jelenség, hogy az éjszakai hőmérséklet a sivatagban nulla alá csökken. A csapadékkal együtt azonban ez 1979 óta történt először. Ugyanakkor a finom por idén is megtámadta. Öt évvel ezelőtt Ain Sefra fehér reggelre ébredt. Kairó lakossága hasonló meglepetést élt át 2013-ban, amikor a múlt század első hója esett. A piramisok hófödte csúcsainak látása olyan jelenség volt, amelyet csak boldogsággal és egyszer az életben lehet megragadni.
Hóvihar Darcy, Hollandia
Fotó: Getty Images Hungary
Ha a kínai e-boltokból megrendelt csomagok ezúttal a szokásosnál kicsit később érkeznek hozzád, ez Darcy hibája. Ez a hóvihar alig egy hete érte el Hollandiát és Észak-Németországot, de néhány napig teljesen megbénította a forgalmat. A hollandiai rotterdami és a németországi Hamburg legfontosabb európai kikötői több napig nem tudtak árut szállítani a vonatokon közlekedő hajókról Európába. Ez nagy forgalmi dugót hozott létre az áruk és konténerek között. Európa ezen részén az Öböl-áramlat annyira felmelegíti a tengervizet és az éghajlatot, hogy 11 éve nem volt erős havazás - legutóbb 2010 januárjában. A mínusz öt fok körüli hőmérsékletet hozzáadták a hóhoz 10 és 30 centiméter között, de a legnagyobb problémát ezek a tényezők okozták az erős széllel együtt, amely elérte a 90 km/h-t is. Ugyanaz az északi-sarki levegő áramlása volt, amely több napos fagyokat hozott az erős széllel együtt február elején Szlovákiában.