Cikkünk sorozatában a hisztamin intoleranciával foglalkozunk. Szinte minden oldalról részletesen átvettük.

hisztamin felszabadulását

Nagy a hisztamin intolerancia része a diéta. Ezért készítettük el Önnek antihisztamin ételek listája, amellyel kényeztetheti magát, és nem árt neked. Éppen ellenkezőleg, csak fogyasztással javíthat ...

Vizsgáljuk meg együtt a legjobb antihisztamin ételeket:

A hisztamin intolerancia kezelése főként rezsim - diéta formájában. Csak olyan ételeket fogyasztva, amelyek csak minimális hisztaminszint szintje a testben nem növekszik, és így a HIT kellemetlen tünetei csökkennek.

Ezen élelmiszerek másik előnye a képessége testünk gyulladásának kezelésére.

Quercetin olyan anyag, amely erős antioxidáns és természetesen csökkenti a hisztaminszintet. A második segítő az közös C-vitamin, amelynek erős antihisztamin hatása van. Nyáron nagyon könnyű elegendő C-vitamint bevenni - egyél sok zöldséget és gyümölcsöt.

És hogyan működik ez a két anyag?

Egyszerűen blokkolják a hisztamin kötődését a receptoraidhoz és így nincsenek a betegség tünetei.

Antihisztamin ételek

Vessünk egy pillantást arra, hogy mit tölthetünk egy tányérra, és érezzük jól magunkat.

Almák

Gazdagok kvercetin és így vannak antiallergiás hatások. Képesek megakadályozni az allergiás tünetek kialakulását. A legjobb antihisztamin-ételek közé tartoznak.

A kvercetin mellett tartalmaznak még nagy mennyiségű C-vitamin. Képesek fertőtleníteni a szájüreget és szabályozni a cukor és a gyomorsav szintjét.

Petrezselyem

Regenerálja a gyomor nyálkahártyáját, cselekszik gyulladáscsökkentő és pozitív hatással van a máj gyógyulására. Magas hisztaminszint esetén megakadályozhatja a sejtekből történő felszabadulását.

Vízhajtó hatása van, ezért felhasználható a hólyag gyulladására.

Adjunk petrezselymet a levesekhez vagy szószokhoz. Ne dobd el sem szagolni - nemcsak díszítésként, ugyanúgy gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, és nagy mennyiségben tartalmaz Vas. Túlzott mennyiségben a petrezselyem veszélyes lehet a terhes nők számára. Tartalmaz apiol, ami a méh összehúzódását okozhatja és vetéléshez vezethet.

Brokkoli

Hozzá tartozik kiváló C-vitamin forrás. Gyógyít allergiás tünetek, például duzzadt orr és orrfolyás. A brokkoliban található gyulladáscsökkentő komponenst ún kámfor, amely a flavonoidok csoportjába tartozik.

A brokkolit legalább heti egyszer el kell fogyasztania annak pozitív hatása miatt. Tartalmaz fehérje, szénhidrát, rost, vas, kalcium, nátrium, omega-3 és omega-6 zsírsavak számos vitamin. Készítsen ízletes krémes brokkolilevest, ami már klasszikus a levesek között. Vagy próbálkozzon brokkoli kenettel, brokkoli húsgombóccal, vagy adjon hozzá turmixokat.

Őszibarack

Ez az ízletes nyári gyümölcs az egyik megfelelő antihisztamin étel. Szabályozza a hízósejtek működését és csökkenti a gyulladásos válasz előfordulását. Által blokkolja a hisztamin felszabadulását hízósejtekből az első lépés a gyulladás elnyomása.

Az őszibarack sok béta-karotint tartalmaz, amely vigyáz a szemünk egészségére. Van bennük előnyös is A-vitamin (táplálja a bőrünket) és a C-vitamin.

Rizskorpa

Tudományosan bebizonyosodott, hogy az ilyen típusú korpa (ha elegendő mennyiségben található meg az étrendben) csökkenti a gyulladás előfordulását és akár 32% -kal kiküszöböli a hisztamin felszabadulását a hízósejtekből [1]. A korpában sok ásványi anyag és B-vitamin található, amelyek energiát adnak az emésztés megerőltetése nélkül.

Mungo kihajt

Megtalálja bennük flavonoidok, amit tudnak megakadályozza a hízósejtek degranulációját. A hajtások gyógyító hatását már az ókori kínaiak is ismerték, akik bőr- és emésztőrendszeri problémák kezelésére, illetve betegségek és izomfájdalmak kezelésére használták őket.

Megszórhatjuk pirítóssal, hozzáadhatjuk egy salátához, vagy csak tisztán fogyaszthatjuk. A csírák hőkezelhetők is, de a vitaminok megőrzéséhez javasoljuk őket nyers forma.

Kurkuma

Nagyon erős és hatékony fűszer megakadályozza az anafilaxiás reakciót a hisztamin túlzott felszabadulása után.

A kurkumin erős rákellenes hatások, blokkolhatja a daganatot elősegítő enzimet. Az ájurvédában sebek gyógyítására és bőrbetegségek kezelésére használják.

Annak ellenére, hogy antihisztaminnak minősítik, egyes személyek számára nem megfelelő a fogyasztása. Ezért azt javasoljuk, hogy gondosan vegye be az étrendbe.

Édeskömény

Az édeskömény természetes antihisztamin, gyulladáscsökkentő és antioxidáns egyben. Növeli az immunitást, és a nők menstruációs fájdalmakra is használják. Személy szerint ezt a zöldséget csak nemrég fedeztem fel, de sem én, sem a fiam nem hódolhatunk tejszínes sárgarépa - édeskömény levesnek. Próbáld ki őt és az övét biztosan beleszeret az érdekes ízbe.

A hal vásárlásakor nagyon fontos tényező a frissességük. BAN BEN frissen gyulladáscsökkentő hatásúak, nem idősebb halak vannak tele hisztaminnal, és ezért abszolút fogyasztásra alkalmatlan. A hisztidin aminosav természetesen előfordul a halakban, amelyet a mikroorganizmusok idővel hisztaminra bontanak.

Gránátalma

Ne késlekedjen az ízletes gyümölcs tisztításával. A kis piros bogyós gyümölcsökben rengeteg van polifenolok, amelyek antioxidánsként hatnak.

A vizsgálatok megerősítették, hogy a gránátalma stabilizálja a hízósejteket és megszünteti a gyulladást. Gránátalma is van benne aminosavak és rostok.

Gyömbér

Egy másik név a gyömbéres orvosi. Hízósejt-stabilizátor, természetes antibiotikum és antiszeptikus, gyulladáscsökkentő szer. Csípős ízéért a gingerol és a kapszaicin felelős. Illóolajokat, ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaz - főleg B9, E és C.

Szeretné tudni, milyen egyéb anyagoknak van gyulladáscsökkentő hatása? Összefoglaltuk őket egy cikkben A 15 legjobb gyulladáscsökkentő étel. A HIT mellett ezek az ételek számos más betegségben is segítséget nyújthatnak, például: rheumatoid arthritis, Crohn-betegség, lisztérzékenység, köszvény és még sokan mások.

Bazsalikom

Friss bazsalikom levelek vannak gyulladáscsökkentő anyagokban gazdag. Fertőtlenítő hatással van a testre - elpusztítja a baktériumokat és a vírusokat. Javítja az általános emésztést, segít a széklet problémáiban. Vízhajtó hatása van, megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól és ugyanakkor megtisztítja a vesét és a húgyutakat. Mivel nagyon gazdag vasban, vérszegénységben szenvedőknek is ajánlott.

Édesburgonya

Családi függőségünk részei. Nemcsak ízlik, hanem nagyon egészségesek is. Ez a gyökérzöldség tartozik a legerősebb természetes antihisztaminok. Az édesburgonyában vitaminokat, ásványi anyagokat, fitotápanyagokat, rostokat és fehérjéket talál. Az édesburgonya alkalmas gyomorfekélyre, mert nyugtatóan hatnak a gyomorra.

Hagyma

Kevesen tudják, hogy a hagyma nagyon erős természetes probiotikum. Mint más antihisztaminos ételek, a hagyma is csökkentheti a hisztamin felszabadulását, stabilizálhatja a hízósejteket, sőt csökkentheti az extracelluláris hisztamin szintjét a vérplazmában.

A hagyma tartalmaz egy mennyiséget C-vitamin, B1-, B2-vitamin, A-provitamin, cink, kálium, vas, szelén, foszfor, kalcium, kén és aszkorbinsav. A hagymában található fitoncideknek bakteriosztatikus hatása van - megakadályozzák a mikroorganizmusok képződését és szaporodását.

Fokhagyma

A hagymához hasonlóan ez is szolgál prebiotikum. Talán mindenki ismeri a természetes antibakteriális hatásait - használják bakteriális és vírusos betegségek. Ezenkívül csökkenti a hisztaminszintet. A fokhagyma tartalmaz tíz különböző természetes cukrot, mint például fruktóz, glükóz, inulin, valamint nagy mennyiségű ásványi anyag, például réz, vas, cink, kalcium, mangán, alumínium vagy szelén (aktuality.sk).

Kapribogyó

A kicsi, furcsa ízű bogyók tele vannak tartalommal kvercetin. Dolgoznak antimikrobiális, vírusellenes, antioxidáns és gyulladáscsökkentő. Ezeket a tulajdonságokat olyan kapribogyók igazolják, amelyek sóban, nem ecetben tárolódnak.

Bársonyvirág

Az Amaranth gluténmentes gabona (ezért celiakiainak is alkalmas), amely Dél-Amerikából származik. Nagyon gazdag fitoszterolokban, így gyulladáscsökkentő és kardioprotektív (védi a szívet) funkciót. Az Amaranth tartalmaz fehérjék, zsírok, szénhidrátok, de vas, kalcium, réz és sok vitamin is. Javítja az immunitás állapotát és megvéd minket a szabad gyököktől.

Ő ismert róla pozitív hatással van az emésztésre. A rómaiak az agy stimulálására használták, a görögök étkezés után ittak az emésztés javítására, az arabok pedig úgy vélték, hogy ez növeli a férfi hatékonyságát vele. A mentában található flavonoidok csökkenteni a hisztaminszintet ezért a menta ajánlott HIT és allergiás betegek számára. A mentát azonban egész évben termesztik a legegészségesebb a nyári, ezért javasoljuk, hogy azonnal fogyassza el.

Csalán

Hasonló hatása van a mentára. Hatása beigazolódik természetes antihisztamin és hízósejt-stabilizátor. Készítsen csalán teát amint megérzi az első tüneteket felesleges hisztamin. A csalán vízhajtó hatású, ezért vízelvezetésre használják. Ugyanakkor magas az aránya vas, klorofill és C-vitamin.

Kamilka

A kamillában antihisztaminok is vannak. Készítsen belőle friss teát. Frissen vagy szárítva kapható, frissen ajánlott használni. Dózisfüggő kamilla csökkenti a hisztamin felszabadulását a hízósejtekből [2].

Kakukkfű

Erős antibakteriális hatások, ezért számos bakteriális és légzőszervi betegség kezelésében alkalmazzák. Ezenkívül csökkentheti az anafilaxiás reakció kockázatát és működik gyulladáscsökkentő. A benne lévő összetevőkből a csoportba tartozó vitaminokat talál B, cink, kalcium, vas, mangán és vitamin. Hozzáadhatja főzési ízéhez, vagy illatos teát készíthet laza kakukkfűből.

Zsázsa

Az egyikhez tartozik növények tápanyagokban leggazdagabb. Csökken hisztamin felszabadulás a hízósejtekből 60% -kal. Nevelheti otthon maga. Ez körülbelül 3-6 napot vesz igénybe. Helyezze napos helyre, és várja meg, amíg nő a vitaminok és ásványi anyagok adagja. Vitaminokat talál benne A, B1, B3, B6, C, E és K, valamint ásványi anyagok kálium, nátrium, kalcium, foszfor, vas és jód.

Tárkony

Az édesköményhez hasonló erős ízű gyógynövény. Megkapják üröm sárkány. Fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vasat, foszfort, magnéziumot és káliumot tartalmaz. Ő is a csoporthoz tartozik hízósejt-stabilizátorok és természetes antihisztaminok. Használhatja a konyhában különféle szószokhoz vagy húsok ízesítésére.

Összegzés

Az egyik leghatékonyabb módszer A hisztamin intolerancia tüneteinek csökkentése megfelelő étrend. Próbálja elkerülni a hisztaminban gazdag ételeket, és inkább a természetes hatású antihisztaminokat válassza. Az étrend módosításának ez a formája garantálja, hogy a betegség tünetei minimálisak legyenek.

Ha véletlenül olyan ételt eszel, amely hisztaminban gazdag, nyúljon a Daosin táplálékkiegészítőhöz.

A legkevesebb tünetet kívánjuk a HIT és ugyanakkor ízletes ételeket.