London, február 19. (TASR) - Szeretne tiszta és éles elmét tartani régi térdein? Tehát csökkentse a tányér tartalmát - tanácsolják amerikai tudósok.

étrend

A Floridai Egyetem kutatói patkányokon végzett kísérletek során azt találták, hogy a 40 százalékos alacsony kalóriatartalmú étrendet folytató állatok testében kétszer annyi agyvédő fehérje van.

Az agysejtek vagy idegsejtek regenerációs potenciálja nagyon korlátozott a test többi szövetéhez képest. Amikor meghalnak, általában már nem lehet pótolni őket.

Korábbi kutatások kimutatták, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend meghosszabbítja a kísérleti állatok életét, és felvetették, hogy a korlátozott kalóriabevitel növeli egyes fajok szellemi képességét.

A Floridai Egyetem kutatói kifejezetten az alacsony kalóriatartalmú étrend idegsejtekre gyakorolt ​​hatására összpontosítottak. A régi patkányokat két csoportra osztották: az egyiket korlátozás nélkül etették, a másikat 40 százalékkal csökkentett kalóriatartalmú étrendet írták elő. Ugyanakkor tesztelték a memóriát és az agy azon részeit, amelyek fontos szerepet játszanak a tanulásban.

Megállapították, hogy normál étrendben lévő patkányoknál nőtt a citokróm fehérje szintje, amely részt vesz a sérült idegsejtek elpusztításában. Az étrendcsoportban azonban ezeknek a fehérjéknek a szintje nem emelkedett.

Ezzel szemben az ARC fehérje koncentrációja, amely megakadályozza a citokróm felszabadulását és ezáltal az agysejtek pusztulását, kétszer olyan magas volt a diétázott patkányokban.