alacsony

Az anorexia az idősebb emberek étkezési problémáinak tipikus megnyilvánulása. A tápanyagok hiánya olyan súly alatti fogyást eredményez, amely veszélyeztetheti az egészséget. Milyen ételeket engedjen magának, hogy elkerülje a természetellenes fogyást?

Ennek alapja a kiegyensúlyozott étrend

Minden olyan ember alapvető táplálékcsomagja, aki stabil testsúlyt szeretne fenntartani, napi három vagy négy étkezés rendszeres fogyasztását tartalmazza. A változatos menü főleg szénhidrátokat, fehérjéket, egészséges zsírokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A szénhidrátok közül a komplex cukrokat részesítjük előnyben, amelyek a teljes kiőrlésű kenyerekben gazdagok, úgynevezett természetesek rizs vagy tészta. Lassan emésztenek és biztosítják a rendszeres energiaellátást a nap folyamán. A fehérjék, más néven fehérjék, fontosak az izomtömeg fenntartásához, amely mozgásban tart minket. A fehérjeforrások közé tartozik a hús, a tojás, a tejtermékek, de az is szója és hüvelyesek. Egészséges zsírokat adunk az avokádó, növényi olajok és növényi magok étrendjéhez. Vitaminok és ásványi anyagok, különösen gyümölcsökből és zöldségekből.

A súly nem esik a zabpehelyre

A rendszeres fogyasztásnak köszönhetően sikerül fenntartani a normális súlyt zabpehely, amit reggel elkényeztethetünk. Legfeljebb 17 gramm fehérjét tartalmaznak 100 g-os adagban. Az ebben a finomságban található fehérjéket az izmok, a belső szervek és a szövetek helyreállítására és regenerálására használják. Ezenkívül a zabpehely rendszeres ürítéssel segíti az időseket. Dicsérik őket a megfelelő rostdózisért, amely megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól, méreganyagoktól és javítja az emésztést.

Kalóriabomba nem csak a sportolók számára

Ha a súly rakéta sebességgel csökken, és az orvosok nem tulajdonítják ezt a feltételt egyetlen betegségnek sem, próbálkozzanak mogyoróvajjal. A földimogyoróból készült ízletes egészséges csemege szó szerint kalóriabomba. Például ebből a növényi vajból csak egy evőkanál tartalmaz legfeljebb 100 kilokalóriát. Ezek többnyire egészséges és táplálkozási szempontból magas kalóriák, amelyek főleg minőségi egészséges zsírokból, fehérjékből és szénhidrátokból állnak. Említett kanál földimogyoró A cefre azonban tartalmaz E-vitamint is, amelyet a fiatalság elixírjének tekintenek, B-vitaminokat és ásványi magnéziumot. A magnézium támogatja az izmok, a csontok és a fogak megfelelő működését.

Zsírban oldódó vitaminok

Nincs ok arra, hogy alacsony zsírtartalmú tejet válasszon annak érdekében, hogy plusz kilót nyerjen. Főzéshez, süteményekhez vagy csak iváshoz választhatunk magas tejszíntartalmú tejet is. Körülbelül 3,5 g zsír van 100 ml teljes tejben. A kalóriaérték mellett azonban a tejzsírnak számos más előnye van az emberi egészség szempontjából. Zsírban oldódó vitaminokat tartalmaz, amelyek különösen a D- és az A-vitaminokat tartalmazzák. Az előbbi gondoskodik a csontok minőségéről és keménységéről, valamint az egészséges mentális életről, a második javítja a látás és a bőr minőségét.

Emlékezzünk a húsra

Bár a vegetáriánus étrend tele van változatos és egészséges menükkel, a súlygyarapodás során inkább húsból készült ételekre építünk. Ez a fajta étel magas fehérjetartalommal büszkélkedhet, amelyet az idősek még a fizikai aktivitás során is értékelni fognak. Ezeknek az anyagoknak köszönhetően rugalmasabbnak és létfontosságúnak érezzük magunkat. A fehérjék serkentik az izomaktivitást, de pozitív hatással vannak az ember általános testi közérzetére is. A húst egyszerűen felosztják a magasabb zsírtartalmú és sovány húsra. Mindkét csoport közül választhatunk, miközben nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az egészségtelen zsírok elsősorban nagyobb mértékben vannak az úgynevezett vörös húsban. Szegény csirke hús képes a testet több mint 20 g minőségi fehérjével ellátni, még kis, 100 grammos adagokban is.