Hangsúlyozzák a magnézium vagy a kalcium használatának fontosságát, de egyetlen ásványi anyag háttérbe szorul, ami szintén fontos az emberi test zavartalan működése szempontjából. Támogatja az immunitást, erősíti a körmöket és eltávolítja a korpásodást. Mit tehet még a cink és hol találhatjuk meg?

Az egészséges élethez szükséges ásványi anyag

A cink alapvető ásványi anyag. A testünk nem tudja maga elkészíteni, ezért az étrend részeként kell fogyasztania. Megtaláljuk kagylókban, néhány húskészítményben, tojásban és halban. Fontos szerepet játszik számos testi funkcióban, és segíti testünket a tápanyagok jobb felhasználásában, amint az a mindbodygreen.com oldalon olvasható.

A sebgyógyulás, a fehérjeszintézis és az érzékszervek javítása, például a látás, az illat és az íz mellett, kimutatták, hogy A cink az immunfunkciókat támogatja a fertőzött sejteket megtámadó T-limfociták aktiválásával. Serkenti a körmök megújulását, regenerálódását és növekedését. Csökkenti a korpásodás kialakulását és megakadályozza a bőr kiszáradását. A cink támogatja a nemi szervek megfelelő működését az emberi testben. Segít a nőknek a petesejt-termelésben, és normális szinten tartja a hormonális profilt. A férfiaknál növeli a libidót és biztosítja az egészséges spermiumok termelését.

Hol van a cink?

Még akkor is, ha gyógyszertárban vásárolja meg gyógyszertári formában, a cinkben gazdag ételek sok természetes forrása létezik, amelyek ugyanolyan hatékonyan elégíthetik ki napi táplálkozási szükségleteit. Az ajánlott napi cinkbevitel férfiaknál 11 milligramm, nőknél 8 milligramm. Maggie Michalczyk regisztrált dietetikus és blogger szerint a megfelelő cink elérése érdekében a következő ételeket kell fogyasztania:

Kagyló

Az osztriga nagy mennyiségben tartalmaz ezt az ásványi anyagot. 100 gramm osztrigában 78 mg minőségi cinket találunk. Ezenkívül más mikrotápanyagokban is gazdagak, például szelénben, D-vitaminban, rézben és fehérjékben. Ha nincs lehetősége frissen fogyasztani, kényeztesse magát osztrigakonzervekkel, ugyanazok a táplálkozási előnyök.

növeli

Rákok és homárok

A többi puhatestűhöz hasonlóan a rákok és a homárok is gazdagok omega-3 zsírsavakban, valamint cinkben. Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) szerint alkalmasak gyakori fogyasztásra, mert nem sok higanyt tartalmaznak.

Vörös hús és csirke

A rosszabb marhahús vagy sertés sok ásványi anyag, különösen a cink forrása. Különösen A marhahús az ásványi anyag napi szükségletének akár 64 százalékát is tartalmazza. Ezenkívül a sovány vörös hús magas cinktartalma mellett fehérjében is gazdag. Ugyanez vonatkozik a csirkehúsra, különösen a csirkemellre.

Hüvelyesek

A hüvelyesek általában tele vannak növényi fehérjékkel, rostokkal, foszforral, magnéziummal és vasal. Természetesen tartalmazzák az említett cinket is. Babban, lencsében és csicseriborsóban találjuk.

Teljes kiőrlésű gabonák

Zabpehely, barna rizs, zab, quinoa, gabonafélék, teljes kiőrlésű gabona, ezek az ételek cinkben, más vitaminokban és ásványi anyagokban gazdagok, például B-vitaminban, rostban, magnéziumban vagy vasban.

"A teljes kiőrlésű gabona jó cinkforrás, de tartalmaz fitinsavat is, ami csökkentheti annak felszívódását. Ezért a legcélszerűbb más, cinkben gazdag ételforrásokkal együtt fogyasztani,"Az említett dietetikus és blogger, Maggie Michalczyková.

Magok és diófélék

A kender és a chia mag jó esszenciális zsírsavforrás. Ezen kívül tartalmaznak E-vitamint, foszfort, káliumot, kalciumot, és ne feledkezzenek meg a cinkről sem. A kesudió tele van magnéziummal, szelénnel, vasalattal, foszforral, de magas a cinktartalma is. Ezenkívül kiváló növényi fehérjék, egészséges zsírok és antioxidánsok forrása. Ha ki kell egészítenie a cinket, akkor mindenképpen meg kell ennie a tökmagot. Ezen kívül fontos ásványi anyag a magnézium, amely elősegíti az alvás minőségét. Tele vannak antioxidánsokkal, amelyek küzdenek a káros szabad gyökök ellen, és így támogatják az immunrendszert.

Joghurt

Bár a joghurt jobban ismert magas kalciumtartalmáról, jó cinkforrás is. Probiotikumokat, vitaminokat, ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek erősítik az immunrendszert és megvédik a testet a fertőzések és vírusok ellen.