Navigálás az élelmiszer-világban ... az élelmiszerekről, hogy azok előnyösebbek, mint károsak legyenek, olvassa el, mit kell vásárolni, főzni, hogyan és mennyit enni és mit kerülni.

étrendben

Olyan visszajelzéseket kaptam a blogom néhány látogatójától, hogy táblázatok, képletek, biológia, az anyagcsere-folyamatok leírása taszítja őket, és a legjobb átfogó cikk a táplálkozásról az, amely 10 cm, beleértve a képet. Formuláljon értelmesen lényeges információkat, lehetséges hivatkozással és rövidített formátumú magyarázattal az alapanyag emberi testre gyakorolt ​​hatásáról - ezt nem tudom megtenni, de ha bízik benne, hogy a forrás nem "bolondítja meg" és tudja, mit írja, ezt megpróbálom. Válogatás a 10 cikkemből, és ha részletes információkat szeretne, megtalálja őket itt a blogon. Ezt a felsorolást nem nevenként határoznám meg, az alap az egyfajta ételekből való főzés. Lehet, hogy egy kis "megosztott étrendre" emlékeztet, de szerintem ez a helyes út.

Az étrendben lévő táplálék előnyös táplálkozási célú, nem megterhelő szervezet kombinálásának kiválasztása és alapjai

Ezt a bejegyzést 3049 látta emberek

18 megjegyzés Adja hozzá a tiédet

Helló, diónak tekinthetjük a csokoládé forróságát? Ennek ellenére dióból készült ... és gyümölcsökkel kombinálták. Hát, köszönöm

Még egy fontos dologra gondoltam az étkezések időzítésével (konkrétan az összetevők távolságával kapcsolatban).

Például. ha húst eszek zöldséggel - köret nélkül, például rizs, burgonya stb., milyen időintervallummal lehetséges egy másik étkezés, amely ezeket vagy hasonló ételeket tartalmaz -, hogy ne zavarja az összetevők "megfelelő kombinációját" az előző étkezés a következővel?

„P.S.”: Gyakran a BATATY-t használja megfelelő köretként, amelyet nem „besorolunk” a tiszta és a burgonya kategóriába, ha ezek kombinációját vesszük pl. hússal? Használhatunk édesburgonyát a "hagyományos" köretek helyett? (mások mellett - a legjobb glutén nélkül)

Helló, diónak tekinthetjük a csokoládé meleget? Ennek ellenére dióból készült ... és gyümölcsökkel kombinálták. Hát, köszönöm

Nagyon örülök az étkezéshez való szokatlan hozzáállásnak, és hogy "empirikus" szempontokból kiemel fontos tényezőket/tényeket.

Szinte minden cikk elolvasása után azonban még mindig nem vagyok meggyőződve a gyümölcs (csak bogyók?) Tejtermékekkel való kombinációjáról (állati a "kazein" miatt?).
Idegenben ez a figyelmeztetés általában erre a „kombinációra” vagy csak bizonyos összetevőkre/folyamatokra/hatásokra vonatkozik ...?
Hol találok további cikkeket erről a kérdésről (megbízható?)

Köszönöm, és legyen szép napod

Köszönöm apát a minél szélesebb körű és lehető legpontosabb választ. (Elmélyülök a tudásban)

Egyébként mit gondol a videóban bemutatott kombinációról? (Fontos enzimek megőrzése - brokkoliban lévő szulforafán mustárszemek felhasználásával főzés közben)

Szívesen. A legtöbb receptem ezen az elven alapul, ezért a főzőiskolában főzünk, sőt ezeket az ételeket mustármag, por, mahéfűszerek és keverékek felhasználásával kínáljuk, ahol mustárfőzést adnak a Mercado étteremben. A hatás fokozása érdekében pipper longum, sumac és persicum bunium vagy negella sativa keverékekkel kombinálom. Ha több idő áll rendelkezésre, hozzáadok egy állapotot vagy cikket.

Még egy fontos dologra gondoltam az étkezések időzítésével (konkrétan az összetevők távolságával kapcsolatban).

Például. ha húst eszek zöldséggel - köret nélkül, például rizs, burgonya stb., milyen időintervallummal lehetséges egy másik étkezés, amely ezeket vagy hasonló ételeket tartalmaz -, hogy ne zavarja az összetevők "megfelelő kombinációját" az előző étkezés a következővel?

„P.S.”: Gyakran a BATATY-t használja megfelelő köretként, amelyet nem „besorolunk” a tiszta és a burgonya kategóriába, ha ezek kombinációját vesszük pl. hússal? Használhatunk édesburgonyát a "hagyományos" köretek helyett? (mások mellett - a legjobb glutén nélkül)

csak tájékoztatásul, elmagyarázná nekem, vagy hivatkozna néhány cikkére, amely megmagyarázza, miért ne kombinálná a nyers gyümölcsöt és zöldséget a tejtermékekkel? Kedvenceim a bogyós gyümölcsök kombinációi, vagy a gránátalma tejföllel, túróval és chia maggal. Eddig egészségesnek gondoltam. Szóval szeretném ismét pótolni az oktatás hiányosságait, amelyek nem érdekelnek: D