evésről
Nem fogod elhinni, de a fogyás legfontosabb része az evés:-). Hogyan lehet enni súlygyarapodás nélkül? Néhány alapvető tippet kínálunk ebben a cikkben.

A legfontosabb szabály: mindegyik sarokból egy kicsit

Ha betartja ezt a szabályt, akkor nem okoz problémát a túlsúly. Mivel az ember szenvedélyes teremtés, és élvezi az élet minden örömét, nem olyan könnyű feladni őket. Az egészséges táplálék ellenségei azt mondják, hogy a sárgarépa és a saláta nyulaknak készül - só nélkül ez nem is étel - és így.

A civilizáció eltompította érzékeinket, mesterséges aromákon és édesítőszereken keresztül alig érezhetjük az összetevők valódi ízét. Ha egyszer ki akarja próbálni az igazi ételek ízét, próbálja jelentősen csökkenteni az ételek sózását és cukrozását, igyon csak tiszta teát, ne fogyasszon félkész terméket. Néhány hét múlva meglátja az ízbeli különbséget.

Ismered az ételpiramist? Az étrend változatosságát pontosan ennek megfelelően kell biztosítania.
A legfontosabb élelmiszer-összetevő, amely a piramis legalacsonyabb emeletén fekszik, a gabonafélék, a burgonya, a rizs, a tészta, vagyis a szénhidrátban gazdag ételek, amelyek biztosítják a szükséges energiaellátást a test „beindításához” a nap elején.

A második emeleten zöldségek és gyümölcsök találhatók. Előnyeik elsősorban a magas rosttartalomban (különösen zöldségfélékben), vitaminokban és ásványi anyagokban vannak.

Ezt követik a tejtermékek, tojás, hal, baromfi, sovány hús, hüvelyesek. Fehérjéket, A-, B- és D-vitaminokat, kalciumot és vasat látnak el velünk.

A tetején cukor, zsírok és olajok találhatók. Így kell minél kevesebbet kerülnünk és elfogadnunk. A kapott zsíroknak jó minőségűeknek kell lenniük, például hidegen sajtolt növényi olajoknak, például az olívaolajról ismert, hogy véd a vastagbélrák ellen.

Tudod, mit eszel?

Egyél minél gyakrabban otthon. Csak pontosan tudja, mit eszik. És semmilyen félkész termékkel ne könnyítse meg munkáját, de élvezze a főzést! Krumpli kaparásakor és a deszkamosásnál az is szegény lesz!:)

Mit szabad enni és mit nem?

Inkább a gyümölcsöket és zöldségeket

A zöldségek energiatartalma alacsony, ehetsz annyit, amennyit csak akarsz. De mégis figyelmeztetés. A termelők különféle anyagokkal és műtrágyákkal kezelik a zöldségeket és gyümölcsöket. A túlzott fogyasztás károsíthatja ezeket az anyagokat. Tehát megint csak igaz: mindent mértékkel.

Kicsit vigyázni kell a gyümölcsökre, különösen az édes gyümölcsökre, amelyek magasabb energiatartalommal rendelkeznek. A gyümölcsök energiája sokkal kevesebb, mint más típusú ételekben.

A napi menünek kiegyensúlyozottnak kell lennie, ezért tartalmaznia kell alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, sovány húsokat/csirkét, nyulat, halat. Ha vegetáriánus vagy, akkor a húst a lehető legnagyobb mértékben cserélje ki növényi fehérjékre/hüvelyesekre, tofu sajttal, szójával…/Étrend-kiegészítő italként! Igyál 2-3 liter folyadékot naponta, különösen reggel (a napi folyadékfogyasztás 2/3-a).

Korlátozza az emulgeálószerek étrendi bevitelét

Kényeztesse magát minőségi ételekkel. Azok, akiknek otthoni gazdasága van, minden bizonnyal értékelni fogják saját termesztésű ételeik minőségét. Akinek nincs kertje, próbáljon házvezetőt találni, aki ilyen termékeket árul Önnek. A legegyszerűbb módja a piacra járás. A gyümölcsök és zöldségek lehetnek néhány koronával drágábbak, mint egy hipermarketben, de sokkal egészségesebbek. Ha még ez sem lehetséges, manapság még a nagy kiskereskedelmi láncok is széles biotermék-portfóliót kínálnak. Az ezen anyagokkal kapcsolatos szakértők rámutatnak az allergiás reakciók fokozott számára, a vastagbél mikroflórájának változásaira. Vigyázz a kínai éttermekre. Ott olyan anyagokat adnak az ételhez, amelyek szívdobogást vagy fejfájást okoznak.

A hús csak mértékkel

A szalámi, a kolbász vagy a kolbász hatalmas mennyiségű sót, zsírt és sokféle adalékot tartalmaz. Végül, ha nem házi készítésű termékek, akkor nem tudja, mit eszik. Ezért, ha nem függ kifejezetten ezektől a finomságoktól, próbáljon korlátozni a húskészítmények fogyasztását, és vásároljon kiváló minőségű termékeket.

Egyél gabonafélékből készült termékeket

A gabonafélék nagyszerű vas-, cink-, B-vitamin-, nyomelem-rost-, fehérjeforrás ... Kísérlet. A mindennapi kenyér mellett próbáljon ki hajdina vagy köles. Próbálja meg főzni, sütni vagy csíráztatni őket. A legfontosabb a teljes kiőrlésű gabona fogyasztása!

Ha undorítónak találja a kihajtott szemeket, próbálja ki fokozatosan. Cserélje ki a fehér kenyeret teljes kiőrlésű kenyérre, keverje természetesen a közönséges rizzsel. A klasszikus tésztát sötétre is cserélheti.
A hajdina P-vitamint és bioflavonoidokat tartalmaz. Segítenek aranyér, visszér, repedezett tekercsek, a lábak duzzanata és a magas vérnyomás ellen. C-vitaminnal együtt is jó bevenni.

A hántolt köles (búza) ajánlható azoknak a nőknek, akiknek vashiányuk van a vérben. Vegyünk búzapalacsintot, zabkását vagy pudingot tabletták helyett, vagy használjuk levesben.

Az uralkodó vélemény az, hogy hetente legalább egyszer el kell fogyasztani őket. Ma azonban mindenki tudja, hogy különösen a tengeri halak a tengerben lebegő vegyi anyagok gyűjteménye. Még olyan allergének is, amelyek allergiás reakciót váltanak ki.

Az allergiások számára ezért édesvízi halfajokat ajánlunk. Halat enni az omega-3 zsírsavak miatt ajánlott. Ha nem tetszik nekik, lecserélheti lenmagra, dióra, gabonacsírára és sötétzöld leveles zöldségre (brokkoli, saláta,…)

Tej és tejtermékek

A tej állati zsír, kalcium, ásványi anyagok és vitaminok forrása, valamint az összes aminosav egyszerű forrása. De vigyázz! A tejben lévő fehérje erős allergén lehet, a túlzott fogyasztás több betegséghez is társul.Ha nem szereti a tejet, ne aggódjon a környezet megbánása miatt, hogy gyengék lesznek a csontjai és hiányzik a kalcium. Egyszerűen cserélje le egy másik kalciumforrásra, szezámra, tofu sajtra, mandulára, kelkáposzta, kínai káposztára, mákra vagy brokkolira, metélőhagymával vagy akár petrezselyemmel, fehérbabbal és csicseriborsóval. A kínai káposzta szintén kiváló és biztonságos forrás. Ha szereti a tejet, próbáljon meg könnyebben emészthető savanyú tejtermékeket.

A hüvelyesek is finomak

Fehérjeforrás, vas, folsav, magnézium, kálium, B és E vitaminok, telítetlen zsírsavak, de különösen rostforrás. Ha a hüvelyeseket megfelelően előkészíti, akkor nem kell aggódnia a negatív mellékhatások miatt. Először áztassa a hüvelyeseket, majd főzze 10-20 percig. Öntse ki a régi vizet és öntsön újat. Ezután főzzön egy nyitott edényben, hogy a nemkívánatos anyagok távozhassanak. És adj hozzá egy kis rascát, édesköményt vagy ánizsot.

Friss, friss, friss!

Zöldség- és gyümölcssaláták a legjobbak a kertből, vagy a "BIO" attribútummal. Minél több nyers ételt eszel, annál jobb neked. Az ajánlott mennyiség napi fél kiló és egy kilogramm gyümölcs és zöldség. Ellátják a szükséges vitaminokkal, és beállítják a belek perisztaltikáját.

Kényeztesse magját magokkal és diófélékkel a gyümölcsökkel. És amikor diót említünk, nem csak dióra gondolunk, hanem mandulára, pisztáciára és mogyoróra. És a magok? Tök, napraforgó, len, szezám, de mák is.

Só az arany felett? Ez nem igaz a terhesség alatt

Nem tanácsos teljesen eltávolítani a sót, de a lehető legkevesebbet kell tartani, hogy ne terhelje meg a testét. Sózás esetén sózzunk kevesebb nátriumot tartalmazó tengeri sóval.

Cukor? Inkább én sem

Ehelyett hagyjon csokoládét, süteményeket és cukorkákat szépen feküdni a boltban. Ha ropogni akarsz, csinálj valami egészségesebbet. Cserélje az édességeket diófélékre, szárított gyümölcsökre, gyümölcslékre vagy pattogatott kukoricára. Ne használjon édesítőszereket! Inkább konfekcionáld, de csak korlátozott mértékben. Ugyanez vonatkozik a már említett kekszekre és csokoládékra. Ha megtagadod őket, annak ellenére, hogy örökké szeretik őket, a végén egyszerre háromszor annyit eszel, és ez a diéta után lesz.