Az elmúlt években a táskát tanácsokkal tépték fel, hogyan lehet megfelelő étrenddel felépíteni a tökéletes emésztést.

étrendről

A legújabb trendek azt írják elő, hogy feladják a tejet a laktózért, a lisztet a gluténért, alkalmanként szigorú gombaellenes étrendbe kezdünk, mert testünk tele lehet penészekkel. Még arról is beszélnek, hogy nem kell naponta ötször-hatszor enni. Szükségesek-e ezekre a diétákra, annak ellenére, hogy nincs orvosi okuk? Mi igaz és mi nem?

Az igazság a divatdiétákról: A liszt az első számú ellenség?

Minárik Peter gasztroenterológus a pozsonyi Elhízás, Táplálkozás és Egészséges Életmód Tanácsadó Központtól elmondta. Olvassa el a specialista szakvéleményét a diétamítoszokról.

Nincs szükségem olyan étrendre, amely mindhárom tápanyagot tartalmazná - fehérjéket, zsírokat és cukrokat, az első kettőt.
NEM IGAZ.

Az igazság a divatdiétákról: Az éhezés egészséges és hatékony?

"Egy ilyen eljárás fiziológiailag nem indokolt" - mondja MUDr. Minárik, aki a hasonló ajánlásokra egyetlen érvvel válaszol. "Szedés után vegye be az anyatejet. Ez a legtermészetesebb étrendünk, és az a tény, hogy minden nélkülözhetetlen tápanyagot, fehérjét, zsírt és cukrot tartalmaz, bizonyít valamit. A természet tudja, miért intézte így. Ezért nem jó semmilyen tápanyagot elválasztani egy másiktól. Ezért nem támogatom az ilyen népszerű osztott étrendet. Úgy kell enni, hogy ésszerű mennyiségű fehérje, cukor és zsír legyen az ételében. A táplálékból származó szénhidrátok felszívódásának sebessége több tényezőtől függ. A fehérjék és zsírok ábrázolásából is. Lassíthatják a szénhidrátok emésztését és felszívódását, és ezáltal csökkenthetik glikémiás hatásukat "- figyelmeztet az orvos.