beállítása

Az öregség nemcsak a korral jár, hanem néha rossz étrenddel is felgyorsítjuk. Mit szabad kerülni az életünk meghosszabbítása érdekében?

Piros túlevés, zöld józanság

"A jólét és a bőség idejét éljük, a legnagyobb problémát a túlevés vagy a több élelmiszer fogyasztása jelenti, mint amire valójában szükségünk van. A testünk sejtjei ezért kénytelenek többlet energiát létrehozni, miközben a szabad gyökök ebben a folyamatban keletkeznek. ”- magyarázza Martin Jelínek, a cseh táplálkozási szakember a Pravda munkatársa számára. A szabad gyökök olyan molekulák vagy azok részei, azaz atomok, amelyeknek egyetlen párosítatlan elektronjuk van.

Biológiai szempontból ezek egy atom nagyon agresszív részei, amelyek a lehető leghamarabb megpróbálnak párosulni a legközelebbi molekula elektronjával. Ez a folyamat azonban erőszakos, ami azt jelenti, hogy a láncreakció fokozatosan alakul ki. "Ezek az anyagok károsítják a sejtmembránokat és a genetikai anyagokat. Így nemcsak az öregedés, hanem a különféle mutációk oka is "- folytatja a táplálkozási szakértő.

A stressz elpusztítja a testet

A veszélyes szabad gyökök képződése azonban az emberi testben a helytelen étkezési szokásoknak, az elégtelen testmozgásnak és a magas stressznek köszönhető. A stressz során a kortizol nevű stresszhormon szabadul fel a szervezetben, amely hosszú távú tevékenység során kimeríti a test energiaforrásait, megzavarja az alvást, irritációt és agressziót okoz.

"Növeljük a szabad gyökök termelését azáltal is, hogy technológiai és kémiailag módosított ételeket fogyasztunk és hangsúlyozzuk őket. Egy másik probléma az étrend egyensúlyhiánya, nemcsak táplálkozási értelemben, vagyis az élelmiszerek tápanyagtartalmát illetően, hanem a beállított menü változatosságával kapcsolatban is "- hangsúlyozza az egészséges táplálkozás szakértője.

Menü kombinálása?

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a test öregedését az ételek megfelelő kombinációja lelassíthatja. Az étrend úgy van beállítva, hogy az egészséges ételek meghaladják azokat, amelyek negatív hatással lehetnek a szervezetre. Martin Jelínek meggyőződése, hogy nagy figyelmet kell fordítani a menü összeállítására, és a legtöbb esetben jó tanácsot kérni egy szakértőtől.

Tehát melyik étrend a legkevésbé megfelelő? "Ha többlet van húsból, tejtermékekből, hiányzik a rost és az antioxidáns, ami főleg a gyümölcsökben és zöldségekben található meg. Az étrendben lévő túlzott cukor szintén káros. Nagyon fontos úgy módosítani az étrendet, hogy elegendő mennyiségű anyagot biztosítson a bél mikroorganizmusai számára, amelyek befolyásolják az emberi test folyamatainak teljes spektrumát, nevezetesen az immunrendszert, a hormonális szabályozást és még a hangulatunkat is. "

Ne keverje össze az életkorát a korai öregedéssel

Azt folytatja, hogy az öregedés természetes folyamat, és nem szabad összetéveszteni az úgynevezett korai öregedéssel. Öregedünk a születés pillanatától kezdve, és annak, ahogyan érezzük magunkat és kinézünk, néha nem kell megfelelni időrendi korunknak. Például egy ötven körüli férfi szinte úgy érezheti magát és úgy nézhet ki, mint egy hetvenes férfi, és fordítva, életstílusától függően.