Te is szereted a bryndza gombócokat? Még ha egészséges is a bryndza, ha klasszikus gombócokba tesszük, kalóriabomba. De nem kell kétségbe esni, mert ennek az ételnek van alternatívája. A valódi bryndza gombóc hívei azt állítják, hogy nem cserélhetők ki. De hidd el, ha felkészíted őket erre az alternatívára, akkor biztosan élvezni fogod. Ne feledje, hogy ajánlatos ennél az étkezésnél nagyobb energiafelhasználással élvezni magát.

Felkészülési idő: 25 perc

Mi kell 2 adaghoz?

  • 500 g karfiol
  • 150 g pasztörizálatlan bryndza (megtalálható például a mezőgazdasági boltokban)
  • 2 evőkanál fehér joghurt (pl. Görög)
  • 100 g minőségi szalonna

Hogyan folytatjuk?

1. Szedje szét a karfiolt kisebb rózsákra, és harapjon meg párát.

2. Amikor a karfiol puha (vigyázzon, ne főzze meg), szedje szét teljesen.

3. Amíg a karfiol párolódik, keverje össze a bryndzát a joghurttal.

4. Vágjuk kockákra a szalonnát és egy serpenyőben pirítsuk meg.

5. A kevert bryndza-t adjuk a meleg karfiolhoz, gondosan keverjük össze, és tálaljuk fel.

6. Végül megszórjuk szalonnával.

7. Nem sózzuk vagy más módon ízesítjük az ételt, a bryndza és a szalonna kellően jó ízt kölcsönöz neki.

Típus: Szalonna helyett használhatunk kevésbé kalóriatartalmú alternatívát, ami a prosciuto.

Tápértékek 1 adagra:

szalonnával

Hadd ízleljenek ezek az ízek!:-)

Más fantasztikus recepteket találhat a Fitkától a konyháig című könyveinkben. Nem hiányzik egyik sem a gyűjteményből?

Lásd még ezeket a recepteket:

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk 2018.01.28-án került be a kategóriába: Húsételek Egyéb Gyors ebédek vagy vacsorák 30 percen belül | Szerző: Júlia Rašlová